Пасхальный кулич "Краффин" - рецепты

cookinagallday cookinagallday

Репутация: +1903

Украина

в духовке


Дата публикации: 2019-12-31    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: молоко - 110 гр.; сахар - 80 гр.; сухие дрожжи - 7 гр.; яйца куриные - 1 шт.; яичный желток - 2 шт.; мука - 390 гр.; масло сливочное - 100 гр.; изюм - 75 гр.; клюква - 75 гр.; орехи - 75 гр.; вишня - 75 гр.; сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала я замочим сушеную вишню и вяленую клюкву в коньяке. Можно замочить в кипятке на 5 минут, потом хорошо высушить. Тогда же достаем сливочное масло, оно нам понадобится мягким. Готовим опару. Смешиваем 5 грамм сахара с дрожжами (у меня 7 грамм сухих). Добавляем 110 грамм теплого молока. Тщательно перемешиваем и убираем на 15 минут ...

Читать весь рецепт комментарии (1)