Добавить рецепт
по-домашнему
Дата публикации: 2020-01-18 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 111 - 650 гр; 464 - 1 шт; 3666 - 50 гр; 296 - 200 гр; 601 - 50 гр; 416 - 1 ч. л.; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Печень моем и нарезаем на кусочки. Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Обжариваем мелко нарезанный лук. Можно добавить зубчик чеснока. Когда лук станет мягким, добавляем в сковороду печень и обжариваем до готовности. Она должна стать коричневой, и перестать выделять красную жидкость. Вливаем 50 грамм алкоголя. Можно коньяк, красное вино, у меня егерьмейстер. Ждем, пока алкоголь выпарится. ...