Добавить рецепт
с зелёной редькой
Дата публикации: 2020-01-30 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 534 - 750; 7635 - 400; 438 - 100
Способ приготовления:
паста Маллореддус так же известная как "gnocchetti sardi" - типичное блюдо Сардинии. по разным источникам название пасты переводится как "кусочек теста" с латыни, так и от сардинского глагола mallai – mallare, описывающего процесс сворачивания кусочка теста. Не уверена что в Италии есть вариант с редькой, но впервые мне встретилась эта паста именно в таком виде, ...