Добавить рецепт
с баклажанами и помидорами
Дата публикации: 2020-08-31 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 23153 - 2 шт; 423 - 1 пучок; 23234 - 6 шт.; 5684 - 400 гр; 1539 - 400 гр.; 464 - 1 шт.; 408 - для жарки; 534 - 2 столовых ложки; 244 - по вкусу; 862 - по-вкусу; 13184 - по-вкусу; 31296 - по-вкусу
Способ приготовления:
Как-то, в одной из кулинарных книг, наткнулась на рецепт макарон по-сицилийски. Мне показалось очень интересным сочетание жаренных баклажанов, пасты и сыра. Вот и сымпровизировала старый рецепт в современных условиях. Скажу сразу - мне понравилось. Начинаем с баклажан. Овощи режем крупными кусочками. Замачиваем в подсоленной воде. Как минимум, на полчаса. Пока отмокают баклажаны, занимаемся остальными ингредиентами. ...