Печень по-строгановски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
IriMonk IriMonk

Репутация: +1324

Россия, Архангельск

в мультиварке


Дата публикации: 2015-02-18    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 103 - 500 гр; 464 - 4 шт; 195 - 200 гр; 677 - 2 ст.л.; 244 - 0,5 ч.л.; 419 - 0,25 ч.л.

Способ приготовления:

Печень по-строгановки - довольно популярное блюдо русской кухни. Рецепт приготовления печени в сметанном соусе довольно прост, но блюдо получается очень мягким и сочным. Оно прекрасно сочетается с гарниром из картофеля, риса, макарон, гречи, тушеной капусты ...

Читать весь рецепт

MarEvo512 MarEvo512

Репутация: +1644

Россия, Москва

на скорую руку


Дата публикации: 2018-11-22    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 1428 - 700 г; 464 - 250 г; 195 - 150 г; 129 - немного; 408 - немного; 244 - по вкусу; 268 - 2 шт

Способ приготовления:

Печень по-строгановски я обычно готовлю, если купленная говяжья печень оказывается спрессованным из нескольких частей куском, который для жарки не подойдет. Самое первое, что надо сделать-это удалить пленку со всех сторон, иначе кусочки будут плохо жеваться. ...

Читать весь рецепт

tsss82 tsss82

Репутация: +62

Россия, Иркутск

в сливочном соусе


Дата публикации: 2016-05-22    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1428 - 0,5 кг; 464 - 1 шт; 1506 - 2 ст.л.; 283 - 1 ст.л.; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 408 - 1 ст.л.; 268 - 5-6 шт.

Способ приготовления:

Печень по-строгановски - одно из самых любимых моих блюд, между мясом и печенью предпочту последнее. Дело не только в пользе этого продукта, но и в способе приготовления, который полюбился всем моим домочадцам, включая старшего сына, ...

Читать весь рецепт

Lyubov16 Lyubov16

Репутация: +4357

Россия, Абакан

в скороварке


Дата публикации: 2016-06-10    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 1428 - 700 г.; 13228 - 3 ст.ложки; 545 - по вкусу; 3666 - 2 ст.ложки; 534 - 3 ст. ложки; 464 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 268 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! Одно из любимых блюд в нашей семье - печень тушёная в сметанном соусе. Размороженную, очищенную от пленки и желчных протоков говяжью печень хорошо промыли и порезали брусочками. В кастрюле скороварке растопим ...

Читать весь рецепт

Анна2701 Анна2701

Репутация: +769

Россия, Одинцово

В соусе бешамель


Дата публикации: 2016-04-20    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 1428 - 700г.; 464 - 1 шт.; 129 - 1-2 ст. л.; 187 - 1 стакан; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 258 - по вкусу; 39 - по вкусу; 3666 - 50г.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Сегодня я хочу приготовить такой капризный продукт как печень. Ее специфический вкус и запах не всем по нраву, поэтому приходится постоянно что-то выдумывать, чтобы блюдо стало аппетитным. Для начала очистим говяжью ...

Читать весь рецепт

alena-ips alena-ips

Репутация: +5161

Беларусь

Из куриной печени


Дата публикации: 2021-11-01    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 111 - 500-600 гр.; 464 - 2 шт; 129 - 2 ст.л.; 195 - 1-2 ст.л.; 234 - 1-2 ст.л.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 438 - на глаз

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня на ужин готовила вкусное и полезное блюдо - печень по-строгановски. Готовила я его из куриной печени, но можно использовать любую печень. Печень в таком виде получается весьма вкусной - ...

Читать весь рецепт

kolibri3335 kolibri3335

Репутация: +1293

Россия, Великий Новгород

Из куриной печени.


Дата публикации: 2019-09-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 111 - 300 г; 129 - 2 ст.л.; 696 - 3 ст.л.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 16196 - по вкусу; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Приветствую посетителей моей странички! Сегодня я готовлю печень по-строгановски. Печень куриная, очень нежная, поэтому в молоке вымачивать ее не надо. Набор продуктов. Куриную печень сложно нарезать классическими брусочками, поэтому главное выбрать размер кусочков. Так как ...

Читать весь рецепт

luydmila2101 luydmila2101

Репутация: +2287

Россия, Керчь

нежная


Дата публикации: 2015-06-23    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 1428 - 350 г.; 10701 - 2 шт.; 8037 - 2 ст. ложки; 244 - 1 ч. ложка; 419 - 0.5 ч. ложки; 1469 - 2 ст. ложки; 14370 - 0.5 стакана

Способ приготовления:

Всем известно, что печень очень полезна, она отлично поднимает гемоглобин, что актуально для беременных, у которых он падает со второго триместра. Также полезна для людей, страдающих малокровием. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе и диабете. ...

Читать весь рецепт