Печенье "Крендельки" - рецепты



Monito Monito

Репутация: +9984

Россия, Москва

на яичных желтках


Дата публикации: 2020-07-04    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 22709 - 4 ст.л.; 273 - по вкусу; 195 - 6 ст.л.; 3666 - 60 г; 129 - 400-450 г; 32906 - по вкусу; 14026 - 8 шт.

Способ приготовления:

После приготовления меренги у меня остались желтки и я приготовила из них вот такое печенье в виде крендельков, которое получается мягким внутри и слегка хрустящим сверху. Масло сливочное растопите на водяной бане или в микроволновой печи и дайте ему немного остыть. В миску кладем желтки, добавляем сахар и ванилин-по вкусу, взбиваем вилкой до однородной массы. ...

Читать весь рецепт