Печенье "Меломакарона" - рецепты



Lisa27 Lisa27

Репутация: +1207

Греция, Афины

без масла, яиц и молока


Дата публикации: 2018-12-13    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 520 грамм; 273 - 1 грамм; 349 - 300 грамм; 438 - 250 мл; 533 - 1 ч.л.; 710 - 1,5 чайных ложки; 1469 - 220грамм; 1645 - 1 ч.л.; 1714 - 1 шт; 2493 - 1 ч.л.; 2747 - 600 грамм; 3118 - 3-4 шт; 8015 - 70 грамм; 11086 - 130 грамм; 12281 - 1 шт; 12287 - 1 стакан

Способ приготовления:

Как и обещала, сегодня пишу второй рецепт новогоднего греческого печенья. Называется оно Меломакарона, с ударением на вторую а. Его тоже пекут только на новогодние праздники. Такие вот тут обычаи. Итак приступим. Начинается этот рецепт, как и многие другие в Греции, с приготовления сиропа. В кастрюлю отмеряем 250 мл воды. Высыпаем 500 грамм коричневого сахара. Добавляем ...

Читать весь рецепт