Добавить рецепт
бисквитное кисло-сладкое, с легким горчащим послевкусием.
Дата публикации: 2014-07-11 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 11719 - 100г.; 67 - 100г.; 129 - 100г.; 1157 - 2 ч.л.; 3534 - 2 шт.
Способ приготовления:
Клюкву перемолоть в блендере. Без фанатизма - пусть останутся небольшие кусочки ягод. Должна получиться густая, не текучая масса. Если получилось жидковатой, то протрите через сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Отделить белки от желтков. Отмерять 100г. сахара и сразу разделить на две части. Одна часть пойдет на желтки, другая на белки. Желтки добавить к клюкве; и ...