Перец фаршированный баклажанами в томате - рецепты
![Рецепт: Перец фаршированный баклажанами в томате](http://i.fotorecept.com/product/2016/08/119592.png)
на зиму
Дата публикации: 2016-08-29 Рецепт понравился: 50
![](/img/cons.png)
Ингредиенты: 15346 - 12 шт.; 11 - 800 г; 24 - 1 шт.; 888 - 1.5 кг; 408 - 100 мл; 1039 - 0.5 ст.; 244 - 3 ч.л.; 11719 - 1 ст.
Способ приготовления:
Количество продуктов рассчитано на три банки объемом 1 литр. Баклажаны моем, нарезаем вдоль пластинками толщиной 1 см. Складываем баклажаны в миску, солим и оставляем на 20 минут. Затем их промываем. На сковороде разогреваем 3-5 ст. л. растительного масла, обжариваем на нём баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Полностью остужаем. Помидоры моем, режем на кусочки ...