Перец жареный - рецепты



Grettchen Grettchen

Репутация: +47993

Россия, Москва

падрон по-испански


Дата публикации: 2016-10-12    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 677 - 0,5 ст.л.; 13069 - 0,5 ч.л.; 20238 - 250 гр.

Способ приготовления:

Казалось бы, что особенного в перце, особенно жареном? А это зависит от того, какой именно перец, и как он пожарен. В Испании очень популярен жареный перец "падрон", который подается и как составная часть какого-нибудь блюда, и как отдельная закуска (тапас/пинчос). Как и у всех видов перца, прародитель падрона был родом из Южной Америки, но, попав ...

Читать весь рецепт