Добавить рецепт
с подкопченной паприкой
Дата публикации: 2020-02-18 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: 104 - 500 гр; 23582 - 3 ст.л.; 464 - 1 шт.; 414 - 3 шт; 21561 - 3 шт.; 24 - 3 дольки; 268 - 3 шт
Способ приготовления:
Люблю венгерскую кухню – гуляш, паприкаш, пёркёльт, токани… Сегодня готовим пёркёльт. Мелко режу лук; и жарю его до прозрачности на среднем огне в кастрюле с толстым дном. Говядину режу кусочками где-то два на четыре сантиметра; и добавляю к луку. Хотя для пёркёльта подойдет и свинина, и курятина, и индюшатина. Посыпаю паприкой – главным компонентом всех ...