Перкельт из свинины с морковью - рецепты
Добавить рецепт
шикарная мясная подлива без муки и сметаны
Дата публикации: 2016-04-14 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 97 - 500 г; 464 - 2 шт.; 408 - 2 ст.л; 260 - 2 ст.л; 2 - 1 шт; 438 - 1 ст.; 16196 - по вкусу; 423 - 1 пучок; 2997 - 1 пучок; 456 - по вкусу; 24 - 4 зубчика; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Перкельт-это традиционное блюдо венгерской кухни. Для приготовления этого блюда не нужно много ингредиентов, как для других видов подлив(мука, томат, сметана. яйца), но нужно немножко терпения. Мясо нужно как бы поджаривать и тушить. Мясо без косточки, хорошенько моем, режем кубиками. чистим лук, нарезаем; на разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло, бросаем лук; тушим до мягкого состояния, теперь ...