Пирожные "Эклеры" - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
bobnat bobnat

Репутация: +801

Казахстан, Караганда

с банановым кремом


Дата публикации: 2012-09-17    Рецепт понравился: 600

Ингредиенты: 133 - 100 г; 244 - по вкусу; 129 - 100 г; 3534 - 2-3 шт; 49 - 3 шт; 191 - 200-300 г

Способ приготовления:

Обожаю эклеры и готовятся они на удивление легко. Вот рецепт мой. В кастрюлю наливаю стакан воды и включаю плитку. Грамм 100 маргарина добавляю в теплую воду, соль по вкусу, и ждем пока растворится маргарин. Постоянно ...

Читать весь рецепт

Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14024

Россия, Североморск

С клубникой и масляным кремом


Дата публикации: 2017-05-17    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 438 - 1 стакан; 3666 - 220 грамм; 244 - 1 чайная ложка; 129 - 1 стакан; 18597 - 250 мл; 65 - 100 грамм; 246 - по вкусу; 3534 - 4 штуки

Способ приготовления:

Эклеры у нас дома любит вся семья! Делаются они очень просто, главное соблюсти пропорции. В кастрюлю наливаем 1 стакан воды и кладем 100 граммов сливочного масла. Насыпаем 1 чайную ложку соли и 1 стакан муки. ...

Читать весь рецепт

lenapfu lenapfu

Репутация: +4596

Украина, Коломыя

Лёгкие воздушные, просто объедение!


Дата публикации: 2012-02-02    Рецепт понравился: 71

Ингредиенты: 534 - 1 стакан; 438 - 1 стакан; 1411 - 120 г; 3534 - 4 шт.; 195 - 200 г; 274 - 25 г; 11719 - по вкусу; 272 - 10 г; 344 - 1 шт.; 244 - 1 щепотка

Способ приготовления:

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию уважаемые Отзовички рецепт эклеров с птичьим молоком - он очень простой и не дорогой, а эклеры получаются очень вкусными, воздушными и нежными, просто пальчики оближешь! Способ приготовления: Делаем заварное тесто. ...

Читать весь рецепт

Marit Johansen Marit Johansen

Репутация: +4358

Россия, Москва

с шоколадно-сырным заварным кремом


Дата публикации: 2014-12-08    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 129 - 1 стакан; 244 - щепотка; 438 - 1 стакан; 3466 - 200 мл; 3534 - 4 шт; 3666 - 100 грамм; 4525 - для начинки; 299 - 250 грамм

Способ приготовления:

В детстве мы с моей бабушкой часто готовили эклеры. оНи у нас получались даже в старенькой газовой духовке. Потом я несколько раз пыталась сделать их у себя дома, но у меня так ни разу и ...

Читать весь рецепт

trav-olga trav-olga

Репутация: +12998

Россия, Москва

с творожным кремом


Дата публикации: 2017-03-27    Рецепт понравился: 64

Ингредиенты: 438 - 500 гр; 11719 - 30 гр; 244 - 10 гр; 3666 - 280 гр; 129 - 300 гр; 3534 - 8 штук; 246 - 80 гр; 16900 - 160 гр; 272 - 1 пакетик; 12725 - 400 гр; 5819 - 1 упаковка

Способ приготовления:

Сегодня готовлю эклеры с творожно-сливочным кремом. Сначала готовим заварное тесто. 1. В довольно просторную кастрюлю или ковшик наливаем холодную воду, добавляем в нее сахар. 2. Затем соль. 3. И 200 граммов сливочного масла. 4. Доводим ...

Читать весь рецепт

Izadorka Izadorka

Репутация: +3568

Россия, Озерный

со сгущеным молоком


Дата публикации: 2011-12-10    Рецепт понравился: 55

Ингредиенты: 438 - 1,5 стакана; 3666 - 200 грамм; 534 - 1,5 стакана; 3534 - 5 штук; 244 - 0,5 ч. ложки; 17554 - 1 банка; 701 - 2 ст. ложки; 11719 - 12 ст. ложек

Способ приготовления:

Эклеры это мои любимые пирожные с детства. Да и сейчас я их очень люблю. И хочу поделится рецептом. Так как их по рецепту получается мало, и они быстро съедаются. Я сразу делаю две порции. Для ...

Читать весь рецепт

yalta.pusya yalta.pusya

Репутация: +14773

Россия, Ялта Крым

С маслянно сливочным кремом!


Дата публикации: 2014-12-02    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 244 - щепотка; 272 - 1 пакетик; 438 - 250 мл.; 534 - 1 стакан; 3534 - 3 шт.; 3666 - 300 грамм; 11371 - 1 банка

Способ приготовления:

Мне кажется, что пирожные "Эклеры" любят если не все, то многие! Предлагаю Вам свой вариант рецепта этих вкусностей :) Продукты для приготовления нужны очень простые: Для начала беру воду (250 мл.), щепотку соли, пакетик ванильного ...

Читать весь рецепт

Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3969

Украина, Днипро

с нежнейшим заварным кремом


Дата публикации: 2015-11-23    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 9136 - 20 г; 1498 - 300 мл (200 мл для кофейных сливок, 100 мл для крема плюс 2 ст.л. для штрейзеля); 129 - 212 г (50 г для штрейзеля, 150 г для теста, 12 г для крема); 3666 - 190 г (70 г для штрейзеля, 20 г для крема, 100 г для теста); 11719 - 110 г (50 г для штрейзеля , 60 г для крема); 244 - щепотка для штрейзеля и щепотка для теста; 701 - 20 г; 187 - 455 мл (330 мл для крема и 125 мл для теста); 10306 - 4 шт.; 8786 - 12 г; 438 - 125 мл; 3534 - 4 шт.

Способ приготовления:

Хочу предложить замечательные пирожные. Думаю эклеры и профитроли умеют готовить многие, но я предложу Вам немного необычный вариант. С этими пирожными нужно немного повозиться, хотя каждый этап абсолютно не сложный, а результат Вас непременно порадует! ...

Читать весь рецепт

Maua Maua

Репутация: +10069

Украина, Краматорск

с заварным кремом


Дата публикации: 2015-01-28    Рецепт понравился: 50

Ингредиенты: 129 - 300 гр; 187 - 1125 мл; 244 - щепотка; 11719 - стакан; 272 - пакетик; 344 - 150 гр; 412 - 50 мл; 438 - 125 мл; 3534 - 9 шт; 3666 - 400 гр

Способ приготовления:

Так как я большая поклонница эклеров, давно вынашивала мечту сделать их самостоятельно. Останавливал страх, что заварное тесто сложное в приготовлении. Вдохновила на подвиг одна из кулинарных телепередач. Оказалось заварное тесто делается проще простого, к тому ...

Читать весь рецепт

mnat mnat

Репутация: +5257

Украина, Киев

Для особенного дня.


Дата публикации: 2012-02-20    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: 129 - стакан; 244 - щепотка; 11719 - стакан; 272 - пакетик; 2485 - 500 мл.; 2486 - 4 столовые ложки; 3534 - 5 шт.; 3666 - 150 гр.

Способ приготовления:

Эклеры - любимое лакомство, легкое и воздушное, для особенного дня. Ингредиенты. Для теста: Стакан воды. Стакан муки. Масло – 100 гр. Яйца – 3 шт. Щепотка соли. Воду подсолить, довести до кипения, добавить масло. Выключить ...

Читать весь рецепт

td-1991 td-1991

Репутация: +1447

Россия

с самым вкусным белковым кремом


Дата публикации: 2015-01-24    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 3666 - 100 г; 11719 - 2 ст. л. и 1 ст. (для сиропа); 244 - щепотка; 438 - 250 мл и полстакана (для сиропа); 3534 - 4 шт.; 3534 - 2 шт.; 246 - для украшения; 416 - 2 ч.л.

Способ приготовления:

Готовить эклеры не так уж трудно, как кажется, но нужно учесть некоторые секреты, чтобы всё получилось, как надо. Именно о них я расскажу вам в своём рецепте. Для начала в небольшую кастрюльку следует поместить 100 ...

Читать весь рецепт

Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14024

Россия, Североморск

С масляным кремом


Дата публикации: 2013-02-18    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: Для теста: мука - 1 стакан, вода - 1 стакан, 4 яйца, сливочное масло - 100 грамм, 0,5 чайной ложки соли Для крема: сгущёнка - 0,5 банки, сливочное масло - 100 грамм, сахарная пудра

Способ приготовления:

Первый раз решила приготовить эклеры, и они у меня получились! Бёрём кастрюлю, наливаем туда воду, доводим до кипения. Кладём туда 100 грамм сливочного масла и половину чайной ложки соли. Затем высыпаем всю муку - 1 ...

Читать весь рецепт

vmestel vmestel

Репутация: +579

Россия, Тюмень

со сгущенным молоком


Дата публикации: 2012-01-21    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты:

- яйца 3 шт.

- мука 100 гр.

- вода 250 мл

- масло слив. или маргарин 80 гр.

- соль по вкусу

Для крема: сгущенное молоко 220 гр и слив. масло 100 гр.

Способ приготовления:

Рецепт очень прост. Детки безумно любят это лакомство! Готовим заварное тесто: в воду добавить масло или маргарин... поставить на огонь до закипания. Убрать с огня, потихоньку добавить муку, как следует перемешать, поставить на медленный огонь ...

Читать весь рецепт

yni yni

Репутация: +4407

Россия, Ялта

с нежнейшим кремом


Дата публикации: 2013-03-24    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: тесто-1 стакан воды, 4 яйца, 125 грамм маргарина (в идеале солнечный, но я заменяю спредом), 1 стакан муки. ... .крем- три четвертых стакана молока, пол столовой ложки муки с горкой и пол столовой ложки крахмала с горкой, 150 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 желток сырой( я желток не кладу)

Способ приготовления:

Одно из самых любимых, нежнейших и легко приготавливаемых пирожных, причем с минимальным набором продуктов. Рекомендую попробовать. Писать намного дольше чем готовить... попробуйте и убедитесь сами. Сначала делаем тесто. Я буду делать 2 порции, к слову ...

Читать весь рецепт

flitter flitter

Репутация: +9069

Россия

с заварным масляным кремом


Дата публикации: 2016-07-21    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 438 - 100 мл; 244 - щепотка; 3666 - 50 гр.; 129 - 65 гр.; 187 - 0,5 л.; 273 - щепотка; 16854 - 2 ст.л.; 8786 - 1 ст.л.; 777 - 2 шт.; 18410 - 100 гр.; 3534 - 2 шт.; 19084 - 80 гр.; 3666 - 40 гр.

Способ приготовления:

Пирожные "эклеры" - это традиционный советский десерт, который продавался в "кулинариях", а также готовился на любой кухне находчивыми хозяюшками. В приготовлении этого угощения ничего мудреного нет и я вам предлагаю сегодня попробовать это сделать. Если ...

Читать весь рецепт

alexsis alexsis

Репутация: +12731

Украина, Киев

"вкусные пирожные из простых ингредиентов"


Дата публикации: 2013-07-27    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: Вода - 1,5 ст. , масло сливочное - 100 гр. , мука пшеничная - 1,5 ст. , яйца - 4-5 шт. , соль - 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Пирожное "Эклер" я готовлю дома очень часто, ведь они очень вкусные, а ингредиенты доступные и не дорогие. В основном эклеры у нас кушают без начинки (так любим), а когда хочется с начинкой делаем со згущенкой ...

Читать весь рецепт

Танюня Танюня

Репутация: +1900

Россия, Мурманск

Со сливочным кремом и шоколадом


Дата публикации: 2012-04-07    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 3534 - 4 шт; 438 - 250 мл; 129 - 150 гр; 244 - 1 щепотка; 3666 - 80 гр; 16900 - 0,5 банки; 508 - 100 гр

Способ приготовления:

Хочу поделиться рецептом эклеров, в принципе, он не нов, многие наверное, так делают, но все же... Для теста понадобится: - 4 яйца - 250 мл воды - 150 гр муки - щепотка соли - 80 ...

Читать весь рецепт

lenusikk lenusikk

Репутация: +15988

Россия, Санкт Петербург

с заварным кремом и с вареной сгущенкой


Дата публикации: 2016-12-02    Рецепт понравился: 52

Ингредиенты: 14370 - 100 мл; 244 - щепотка; 3666 - 50 гр; 534 - 65 гр; 3534 - 1 - 2 шт

Способ приготовления:

Рада приветствовать вас на своей страничке) Эклеры или профитроли готовятся достаточно легко. До недавнего времени я была совсем другого мнения, но попробовав один раз, могу сказать с уверенностью - заварное тесто готовится в считанные секунды, ...

Читать весь рецепт

al1-11 al1-11

Репутация: +7277

Израиль, Pardes-Hanna

Не думала что их так легко готовить


Дата публикации: 2013-08-08    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 1.5 стакана воды, 100 грамм сливочного масла, 0,5 чайн. ложки соли, полтора стакана белой муки начинка: заварной крем, или сгущенка.

Способ приготовления:

Как-то на днях прочитала отзыв про Эклеры, и себе захотелось приготовить. Не прошло и два дня, как взялась за рецепт и готовку. Поскольку ингредиенты довольно простые, то в любой момент они найдутся под рукой. Готовила ...

Читать весь рецепт

Indiana Indiana

Репутация: +881

с шоколадным кремом


Дата публикации: 2014-09-07    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 3666 - 125 гр.; 129 - 1 ст.; 438 - 1 ст.; 244 - 1.4 ч.л.; 3534 - 4 шт.; 273 - 1 гр.; 187 - 1 ст.; 777 - 2 шт.; 272 - 1ч.л.; 701 - 1 дес.л.; 11719 - 0.5 ст.

Способ приготовления:

Всегда любила заварные пирожные, но раньше никогда не решалась приготовить, казалось, что очень сложный рецепт, пока не нашла совершенно очаровательный в своей простоте рецепт эклеров. Решила поделиться с вами этим замечательным рецептом. Сначала приготовим заварной ...

Читать весь рецепт