Пирожное "Нежное" - рецепты



trav-olga trav-olga

Репутация: +12998

Россия, Москва

с малиновым сиропом


Дата публикации: 2015-11-30    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 3534 - 4 штуки; 3666 - 150 граммов; 187 - 500 мл; 129 - 120 граммов; 11719 - 150 граммов; 273 - 1 пакетик; 4589 - 1,5 столовые ложки; 71 - для украшения; 244 - 0,25 чайной ложки; 246 - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Процесс приготовления этого пирожного многоступенчатый, но результат, на мой взгляд, замечательный. Пирожное получается не очень сладкое. 1. Отделяем белки от желтков. 2. Добавляем к белкам соль. 3. Взбиваем в крутую пену.4. К желткам добавляем сахар, ванилин, столовую ложку малинового сиропа. Все хорошо взбиваем. 4. Растапливаем сливочное масло, слегка его остужаем, добавляем к взбитым желткам, снова ...

Читать весь рецепт