Пицца "Лэнд" - фирменная - рецепты



KatarinaMopasyon KatarinaMopasyon

Репутация: +2705

Россия, Минеральные воды

По рецепту шеф-повара пиццерии.


Дата публикации: 2014-09-11    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: 1709 - 300 гр.; 112 - пол грудки; 414 - 3 шт.; 1054 - 200 гр.; 107 - 150 гр.; 687 - 150 гр.; 538 - 100 гр; 1183 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Пицца "Лэнд" примечательна тем что готовится не как обычная пицца, а в обратной последовательности. Продукты которые нам понадобятся: 1. Раскатать дрожжевое тесто для пиццы в тонкий, круглый пласт и перенесите его на противень посыпанный мукой. Рецепт теста для пиццы можно посмотреть здесь - Мой рецепт пицца "Неополитано" . 2. Тесто с верху посыпаем крупно натертым ...

Читать весь рецепт