Добавить рецепт
- зимнее блюдо
Дата публикации: 2020-02-13 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 642 - 1 шт.; 8 - 1 кг; 13754 - 1 кг; 13059 - 15 шт; 28164 - 5 шт; 97 - 400 гр; 90 - 150 гр; 1533 - 150 гр; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 448 - 200 гр.
Способ приготовления:
Каждую зиму я обязательно делаю польский бигос. Именно поздней осенью, зимой и ранней весной это блюдо как нельзя кстати. Чернослив без косточек; заливаю кипятком и отставляю в сторону - пусть охлаждается. А пока делаю заготовку для бигоса - ее много. Мелко режу лук. Мелко режу грибы. Сегодня - шампиньоны. Тру на терке морковь. Мою острый ...