Добавить рецепт
на плите
Дата публикации: 2019-11-07 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 419 - 5 гр; 464 - 2 головки; 898 - 100 гр; 1077 - 500 гр; 1439 - 150 гр; 1533 - 150 гр; 1896 - 150 гр; 18808 - 1 шт
Способ приготовления:
Главное в приготовлении польского супа журек - ржаная закваска. Это отдельное блюдо, в Польше ее продают в магазинах, так что на ней сейчас не останавливаемся. Итак, через три-пять дней брожения закваска готова. Можно приступать к приготовлению традиционного польского супа. Жирную часть грудинки; мелко покрошить. Бросить к кастрюлю с толстым дном. Пока из грудинки вытапливается жир, ...