Праздничный фаршированный гусь - рецепты
Добавить рецепт
Фаршированный, с потрохами , в рукаве, в духовке
Дата публикации: 2020-04-18 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 235 - 2 ст.л.; 242 - 50 гр; 244 - 2 ст.л; 349 - 2 ст.л; 359 - 100 гр; 408 - 50 мл; 419 - 1 ст.л; 464 - 1 шт; 3534 - 2 шт; 4090 - 1 шт(3 кг); 23191 - 5 шт; 28315 - 1 ст.л; 31678 - 300 гр
Способ приготовления:
Берём крупную тушку гуся, отмываем хорошо и выбираем насухо. По грудке сделать не глубокие надрезы. Для начала гуся маринуем часов на 10, поскольку это домашнее мясо а лутче с вечера мариновать а на второй день приготовить. В тушку хорошо втираем соль как снаружи так и из нутри. В миску смешиваем все ингредиенты : мед жидкий, ...