Рагу из языка - рецепты



Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3969

Украина, Днипро

рагу с языком, зеленым горошком и кукурузой


Дата публикации: 2014-09-01    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 2 - 3 шт.; 24 - 6 зубчиков; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу; 336 - 0,5 ст.(можно взять воду, но с вином будет ароматнее); 779 - 400 г (1 банка); 1568 - 2 шт. (или говяжий (1 шт.); 2233 - 400 г (1 банка); 3666 - 2 ст.л.; 464 - 1 шт.; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию превосходное рагу из языка. Можно готовить как из говяжьего, так и из свиного. Язык предает этому блюду нежность, кукурузу – легкую сладость, а остальные овощи гармонично дополняют вкус блюда! 1. Язык (в моем случае – два свиных, но можно взять один говяжий) тщательно моем щеткой под проточной холодной водой. Выкладываем в кастрюлю, ...

Читать весь рецепт