Мясо по-французски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Alira Alira

Репутация: +1505

Россия, Ростов-на-Дону

с картофелем


Дата публикации: 2012-02-10    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: - где-то пол кило мяса (лучше свинина, но и с курицей и говядиной получается потрясающе);
- 5-6 больших картофелин;
- 200 грамм сыра;
- 2 луковицы;
- головка чеснока;
- 300 грамм майонеза или сметаны;
- соль и перец по-вкусу.

Способ приготовления:

Хочу начать с того, что никакого отношения к французам и Франции этот рецепт не имеет. Это традиционное украинское блюдо (его готовят в основном в Украине и на Дону). Но раз уж мы привыкли так его ...

Читать весь рецепт

Татьяна Татьяна

Репутация: +2417

Россия, Москва

"Простой и быстрый вариант"


Дата публикации: 2012-12-28    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: мясо без костей и жил (свинина или говядина), лук репчатый, сыр, майонез, соль, перец, вода, растительное масло

Способ приготовления:

Это блюдо очень любит мой муж, по этому стараюсь готовить его чаще. Раньше я отбивала мясо, но теперь делаю немного по другому чем раньше и это очень экономит время приготовления. Мясо я беру любое-телятину, говядину ...

Читать весь рецепт

AnnaKr AnnaKr

Репутация: +231

Россия, Тверь

С


Дата публикации: 2012-06-26    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Залежался у меня в холодильнике кусочек свинины. Поковырявшись в интернете нашла несколько разных способов приготовления мяса по-французски. Объединила их, добавила кое-что свое и вот что у меня вышло. Мясо разрезаем на кусочки шириной около 1 ...

Читать весь рецепт

mostik416 mostik416

Репутация: +235

Украина, Сумы

с картофелем, с грибами, в духовке


Дата публикации: 2013-06-02    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 97 - 500 г; 464 - 2 шт.; 204 - 250 г; 1 - 6-7 шт; 745 - 100 г; 539 - 25 г; 538 - 250 г; 244 - по вкусу; 529 - 1ч. л.; 1469 - 3 ст. л.

Способ приготовления:

Берем форму, смазываем её растительным маслом. Затем в форму выкладываем продукты слоями: 1-й слой: мясо резанное кусочками (ВхШхД) 1,5 х 1,5 х 5 выложить ровным слоем, посыпать приправой и солью; 2-й слой: лук репчатый нарезть ...

Читать весь рецепт

Алика Алика

Репутация: +9313

Россия, Краснодар

традиционный рецепт из свинины


Дата публикации: 2013-08-02    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: Свинина мякоть 1 кг, картофель 1 кг, 200 гр сыра (я предпочитаю "Российский" или "Сметанный"), 2 помидора, маленькая упаковка майонеза, репчатый лук 2 шт, несколько зубчиков чеснока, пол морковки (по желанию), стакан красного вина, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления мяса по-французски в более традиционном варианте нам понадобится небольшой кусочек мяса (свинины) нарезать кусочками: Отправляем порезанное мясо на сковороду (масло я не добавляю на этом этапе), накрываем крышкой и обжариваем. Когда мясо немного ...

Читать весь рецепт

Marin-ok Marin-ok

Репутация: +965

Россия, Воронеж

пошаговые фото,секрет сочного мяса


Дата публикации: 2012-09-04    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Очень многие любят и знают рецепт мяска по -французски, я хочу показать вам как я это готовлю и поделиться маленьким секретиком. Мяско я беру свинину, желательно шею. Режу его тоненько, не больше 1см, немного отбиваю. ...

Читать весь рецепт

Zainka Zainka

Репутация: +985

Россия, Санкт-Петербург

с помидорами, луком и сыром и запеченным картофелем


Дата публикации: 2014-01-22    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 5949 - 500 г; 703 - 50 г; 888 - 2 шт; 296 - 100 г; 464 - 2 шт.; 1 - 8 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 2 ст л

Способ приготовления:

Таким образом я готовлю мясо довольно часто. Блюдо получается сочным и вкусным. И что также важно - готовить его быстро и легко. Ваши домочадцы оценят ужин по достоинству. Нам понадобится мясо свинины (шея) - оно ...

Читать весь рецепт

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8325

Россия, Белгород

С помидорами и грибами под сыром


Дата публикации: 2013-11-12    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 435 - немного; 448 - 10 шт; 745 - 300 гр; 888 - 4 шт

Способ приготовления:

Для начала промытое мясо разрезать поперёк волокон. Делать это надо пока мясо замороженное - так оно не будет выскальзывать, путаться, неровно резаться и вообще осложнять процесс готовки. Нарезанное мясо разложить на столе, накрыть полиэтиленовым пакетом ...

Читать весь рецепт

kazya1708 kazya1708

Репутация: +2465

Россия, ЯРОСЛАВЛЬ

с помидорками и майонезом


Дата публикации: 2013-04-13    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: Свинина охлажденная, луковица, помидоры, майонез, сыр, соль, специи

Способ приготовления:

Все любят мясо из духовки, конечно, ведь оно такое вкусное и сочное! Я тоже не исключение и иногда делаю свинину. Итак, для начала нужно выбрать хорошее охлажденное мясо без жировых прослоек. Можно окорок, карбонад или ...

Читать весь рецепт

Рагнеда Рагнеда

Репутация: +8263

Беларусь, Бобруйск

вкус свежести


Дата публикации: 2013-02-27    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 97 - 600 г; 32 - 1 пучок; 745 - 100 г; 538 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Вариантов приготовления мяса по-французски очень много. По большому счету, этот рецепт можно сравнить с рагу: что есть в холодильнике, то и кладем на отбитые куски мяса. Сегодня я нашла в морозилке неиспользованный зеленый лучок. Вот ...

Читать весь рецепт

Larussya Larussya

Репутация: +1980

Россия

с сыром, сочное и очень вкусное


Дата публикации: 2013-01-16    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: свинина, сыр, майонез, приправы (чеснок и перец черный)

Способ приготовления:

Одно из наших самых любимых семейных блюд - это мясо по-французски. Для мясных гурманов это блюдо самое то. Мясо по моему рецепту получается сочное и очень вкусное, мигом улетает со стола, потому что очень всем ...

Читать весь рецепт

galka36 galka36

Репутация: +2771

Россия, мир

У каждого свое, а у нас и с картофелем.


Дата публикации: 2013-04-10    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: Мясо, картофель, сыр, майонез, специи, лук, уксус, соль.

Способ приготовления:

Мясо по-французски у нас такое. Наверно истинные знатоки этого блюда над нами посмеялись бы, но моей семье именно так нравится. Мясо, обычно говядину, нарезаю пластинками и отбиваю. Так оно быстрее приготовится и не выкипит бульон, ...

Читать весь рецепт

Yulechka1990 Yulechka1990

Репутация: +685

Россия, Тула

очень вкусное блюдо


Дата публикации: 2013-09-06    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 888 - 2 шт.; 97 - 500 гр.; 538 - 2 ст. л.; 745 - 100 гр.

Способ приготовления:

Мясо по-французски готовят, наверное, в каждой семье. Мы конечно не исключение. Готовим его в разных вариантах: и с картофелем, и порционными кусками... Сегодня я представлю самый простой вариант. Чаще всего я беру свинину с жирком, ...

Читать весь рецепт

ИньЯнь ИньЯнь

Репутация: +4145

Россия, Тобольск

под сырной корочкой


Дата публикации: 2017-12-16    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 97 - 500 г.; 1 - 5 шт.; 464 - 1 шт.; 745 - 200 г.; 538 - 3 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Рецепт приготовления "мяса по-французски" есть у каждой хозяйки. И каждая готовит его по-своему. В некоторых рецептах добавляют помидоры, в других грибы, а в третьих картофель. И в любом случае блюдо получается сытное, вкусное и красивое. ...

Читать весь рецепт

Lora13 Lora13

Репутация: +56

Россия, Владимир

С помидорами и картофелем


Дата публикации: 2012-12-26    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: Мясо(свинина)–1 кг. , лук-2 штуки, помидоры - 2- 3 штуки, сыр - 150 гр. , майонез - 100 гр. , картофель - 1 кг. , соль, перец, специи для мяса

Способ приготовления:

Нарезать мясо на кусочки как на отбивные, толщиной 1,5 – 2 см. Отбить с двух сторон. Выложить мясо на смазанный растительным маслом противень. Посолить, поперчить и посыпать специями для мяса – у меня сладкая паприка, ...

Читать весь рецепт

Karso Karso

Репутация: +16

Украина, Чернигов

Мясо по-французски с помидорами


Дата публикации: 2014-08-10    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 97 - 6 кусочков; 464 - 1 шт; 745 - 300 г; 538 - 6 ст.л; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо по - французски это самый распространенный и мой любимый рецепт приготовления мяса. По этому рецепту мясо получается очень вкусным и нежным. А самое главное - блюдо готовится очень быстро. Это наши ингредиенты. Мясо посолили, ...

Читать весь рецепт

Денис К Денис К

Репутация: +5059

Россия, Санкт-Петербург

с майонезом и сметаной


Дата публикации: 2014-09-15    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 97 - 400 гр; 464 - 1 шт; 888 - 2 шт; 538 - 5 ст л; 195 - 7 ст л; 745 - 150 гр

Способ приготовления:

Мясо по-французски - один из наиболее простых, но при этом изысканных и вкуснейших способов приготовления свинины в виде тонких ломтиков! Почему свинину, а не говядину? Все просто: свинина более жирная и в духовке даст собственный ...

Читать весь рецепт

arpina arpina

Репутация: +11

Россия, Анапа-СнК

Классический.


Дата публикации: 2015-01-04    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 495 - 1 банка; 1 - 5-6штук; 538 - по вкусу; 244 - по вкусу; 745 - 200 гр; 408 - 3ст. ложки; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго времени суток уважаемые любители фоторецептов. Мясо по-французски я всегда готовлю именно по классическму рецепту. С удовольствием поделюсь им с вами. Получается очень вкусно, мягко и сытно. Мясо необходимо промыть под проточной водой, нарезать на ...

Читать весь рецепт

myLeria myLeria

Репутация: +137

Россия, Челябинск

в духовке, с луком


Дата публикации: 2015-01-31    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 528 - 700 гр.; 1 - 3-4 шт.; 464 - 1-2 шт.; 695 - 150 гр.; 538 - по вкусу; 244 - по вкусу; 456 - по вкусу

Способ приготовления:

Вроде бы рецептов данного блюда не трудно найти в интернете, но я опишу, как это делаю я. Итак, берем свиную корейку; Разрезаем её на стейки шириной 7-10 мм, затем хорошо отбиваем их, я ещё делаю ...

Читать весь рецепт

Nas26 Nas26

Репутация: +64

Россия, Калуга

из свинины, без майонеза, с картофелем, в духовке, с приправами, с хмели-сунели


Дата публикации: 2016-02-22    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 97 - 500 гр.; 17365 - 7 - 9 шт.; 17366 - 1 шт.; 888 - 2 шт.; 414 - 1 шт.; 745 - 200 гр; 1530 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Ингредиенты: Нарезаем свинину длинными кусками толщиной 1,5 - 2 см. Хорошенько отбиваем. Посыпаем хмели - сунели, солью и молотым черным перцем. Даем настояться - 15 - 20 мин. Пока мясо маринуется, займемся овощами. Нарезаем помидоры ...

Читать весь рецепт