Аджика домашняя - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
konovalov.kardan konovalov.kardan

Репутация: +11145

Россия, Новгород

Без термической обработки. Значит, фонтан витаминов.


Дата публикации: 2012-10-03    Рецепт понравился: 87

Ингредиенты: 414 - 1 кг.; 642 - 150 гр.; 24 - 0,5 кг.; 500 - 0,5 кг.; 888 - 5 кг.; 5705 - 12 таблеток; 244 - 1 чашка; 1469 - 0,5 литра; 3603 - 1 стакан

Способ приготовления:

Люблю всевозможные приправы, все, что остренькое. И постоянно использую их в больших количествах. Главное, что желудок позволяет. И с самого раннего детства, сколько себя помню, мы всегда готовили на зиму огромное количество домашней аджики. Ведь ...

Читать весь рецепт

Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14024

Россия, Североморск

Сладенькая, не очень острая


Дата публикации: 2015-08-26    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 888 - 3 кг; 414 - 500 грамм; 2 - 500 грамм; 464 - 1 штука; 24 - 3 головки; 408 - 200 мл; 1039 - 180 мл; 11719 - 1 стакан; 244 - 3 столовые ложки; 10628 - 2 штуки

Способ приготовления:

Нечасто готовлю заготовки на зиму, потому что у нас все продукты привозные. Но зимой хочется чего-то вкусненького и домашнего. И вот я в этом году попробовала сделать аджику домашнюю, получилась вкусная, но не сильно острая, ...

Читать весь рецепт

valvas1957 valvas1957

Репутация: +4485

Россия, Москва

по-батумски


Дата публикации: 2014-08-30    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 414 - 1 кг; 10033 - 0,5 кг; 24 - 300 гр.; 358 - 0,5 стакана; 244 - 3 ст. л.

Способ приготовления:

Вот и наступила осень - пора заготовок на зиму. Хочу поделиться со всеми хозяйками замечательным рецептом приготовления аджики, который достался мне от моей родственницы, живущей в Батуми. Прежде всего моем перец болгарский и острый. Выкладываем ...

Читать весь рецепт

Фиолет Фиолет

Репутация: +2148

Украина

Просто обалденно вкусная аджика!


Дата публикации: 2014-09-02    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 888 - 5 кг; 414 - 1 кг; 2 - 1 кг; 464 - 1 кг; 500 - 1 кг; 11719 - 200 гр.; 244 - 2 ст.л.; 408 - 0,5 л.; 642 - 2-4 шт. по вкусу

Способ приготовления:

Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей аджики на зиму. Этот рецептик передают из поколения в поколение между всеми нашими родственниками, но было бы несправедливо не поделиться таким замечательным рецептом и с вами, дорогие ...

Читать весь рецепт

yni yni

Репутация: +4407

Россия, Ялта

два в одном - хотите сырая, хотите консервированная...


Дата публикации: 2016-07-18    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 888 - 2,5 кг; 464 - 2 шт; 2 - 2 шт.; 642 - 5 штук; 24 - 3-4 головки; 414 - 1,5 кг; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Интересный вариант аджики, тем, что его можно сделать и сырой, и проварить и закатать. Все ингредиенты нужно помыть, почистить, и нарезать произвольно, но чтоб было удобно загружать в мясорубку. Все пропускаем через мясорубку, добавляем соль. ...

Читать весь рецепт

kalella kalella

Репутация: +14483

Россия, Москва

Холодная. Еще один простой рецепт городского жителя.


Дата публикации: 2014-08-26    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 888 - 2.5 кг; 2385 - 0,5 кг; 21 - 1 шт.; 24 - 200 гр.; 244 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Аджика - блюдо популярное. И существует масса рецептов ее приготовления. В зависимости от того из чего вы ее сделаете ее потом можно будет хоть в суп, хоть в пиццу, хоть в пасту добавлять, ну а ...

Читать весь рецепт

Valusha1212 Valusha1212

Репутация: +5007

Россия, Ростов-на-Дону

на зиму, острая


Дата публикации: 2016-10-20    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 888 - 5 кг.; 2 - 0.5 кг.; 414 - 0.5 кг.; 47 - 0.5 кг.; 24 - 0.3 кг.; 2924 - 3 шт.; 1469 - 0.4 л.; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу

Способ приготовления:

Хочу поделиться рецептом очень вкусной, острой аджики, которую любим всей семьей и заготавливаем каждый год только по этому рецепту. Основа любой аджики помидоры, в крайнем случае можно использовать разведенную томатную пасту, но я предпочитаю перетертые ...

Читать весь рецепт

ganna051085 ganna051085

Репутация: +2047

Россия, Крым

острая


Дата публикации: 2014-08-30    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 888 - 2,5 кг; 414 - 500 г; 2 - 500 г; 464 - 300 г; 24 - 200 г; 10035 - 80 г; 1469 - 50 г; 612 - 250 г; 11719 - 1 стакан; 244 - 1,4 стакана

Способ приготовления:

Для приготовления аджики на зиму, я приготовила все ингредиенты. Помидоры промыла и нарезала на четыре части. Болгарский перец очистила от семян и хвостиков, промыла и нарезала вдоль. Морковь очистила от кожуры, промыла и нарезала небольшими ...

Читать весь рецепт

ypiter ypiter

Репутация: +486

Украина, Кривой Рог

Очень острая.


Дата публикации: 2012-01-11    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты:

На 0,7л домашнего томата

2 головки чищенного чеснока

2 стручка горького перца

щепотка соли и сахара

1 ст. лож раст. масла

Способ приготовления:

Я люблю острые блюда. Хочу предложить свой простой вариант аджики. На зиму много заготавливаю томата, а когда хочется чего-то остренького, то открываю баночку томата, чеснок, стручковый красный перец (засушеный) и делаю острый соус. Летом конечно ...

Читать весь рецепт

mnat mnat

Репутация: +5257

Украина, Киев

С винным уксусом, бальзамикой и зеленью.


Дата публикации: 2013-08-14    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: Помидоры – 1 кг. Болгарский перец – 300 гр. Яблоко кислое – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 головки. Зелень – пучок. Острый перец – 3 шт. Соль – чайная ложка. Сахар – чайная ложка. Уксус винный 5% - 50 мл. Уксус бальзамический – чайная ложка. Масло подсолнечное – 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

Рецепт вкусной и ароматной домашней аджики. Помимо различных салатов обязательно заготавливаю на зиму домашнюю аджику. Предлагаю простой и проверенный рецепт. Делаю по этому рецепту третий год. Аджика не подкисает, всем нравится. Аджика получается достаточно острой, ...

Читать весь рецепт

alexsis alexsis

Репутация: +12731

Украина, Киев

"остренькая"


Дата публикации: 2013-09-24    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 888 - 5 кг; 47 - 2 кг; 2 - 2 кг; 812 - 2 кг; 81195 - 300 г.; 24 - 300 г.; 1469 - 1 л.; 244 - 2-3 ст. л.; 3603 - 150 г.

Способ приготовления:

Осень, пора заготавливать впрок овощи, фрукты и всевозможные вкусности. Вот и я решила сделать заготовки на зиму и приготовить аджику. Рецептов аджики существует очень много, и каждая хозяйка готовить по-своему рецепту. Сегодня хочу поделиться своим ...

Читать весь рецепт

bublij.oks bublij.oks

Репутация: +495

Украина, Черкассы

Просто, быстро и полезно!


Дата публикации: 2011-08-31    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 888 - 1 кг; 414 - 300 грамм; 464 - 3 шт; 500 - 1 шт; 24 - 2-3 зубчика; 21 - по вкусу; 3603 - немного; 11719 - пару чайных ложек; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Рецептов аджики существует очень много, у каждой хозяйки есть свой, особенный. Я хочу Вам рассказать о своем способе приготовления аджики. Эту аджику не нужно закрывать в банки, она отлично хранится в холодильнике, а главное - ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5940

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

на зиму


Дата публикации: 2024-09-09    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 2 - 2 шт; 24 - 1 головка; 244 - 2 д.л; 414 - 500 гр; 464 - 1-2 шт; 888 - 1 кг; 1039 - 3 ст.л; 1469 - 3 ст.л; 2924 - 250 гр; 22709 - 2 д.л

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами вкусной острой заготовкой на зиму. Домашнюю аджику мы делаем обычно острой, но вы можете регулировать остроту по своему желанию. Итак нам понадобятся помидоры. Я добавляла несколько яблок. Они придадут аджике аромат ...

Читать весь рецепт

Maua Maua

Репутация: +10069

Украина, Краматорск

"По-домашнему" .


Дата публикации: 2013-09-09    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: Не обнаружено

Способ приготовления:

Редко встретишь человека, который не любит аджику, особенно домашнюю. Аджику используют как соус и к первым, и ко вторым блюдам. А как дополнение к шашлыку или макаронам – это вообще незаменимый продукт. А так как ...

Читать весь рецепт

SVETIK07 SVETIK07

Репутация: +598

Россия, Нальчик

Аджика, которая нам всем нравится.


Дата публикации: 2013-08-21    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 3кг- помидоры, 0,5кг -зелёный болгарский перец, 3 головки чеснока,3 стручка горького перца, 30мл- уксуса, 100мл-подсолнечного рафинированногог масла,1 ч, ложка соли, 3 стол. ложки сахара, 6-7 лист. лаврового листа.

Способ приготовления:

Как и любой житель Кавказа, очень люблю аджику. Эта любовь передалась и всем членам моей семьи. Она очень хорошо подходит к макаронам, к мясу, к первым блюдам. Для приготовления аджики я использовала всё со своего ...

Читать весь рецепт

nemo2000l nemo2000l

Репутация: +2116

Россия, Петрозаводск

Свежая, ароматная и на один зубок.


Дата публикации: 2017-06-02    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 888 - 4 шт.; 414 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 24 - по вкусу; 244 - по вкус4

Способ приготовления:

Доброго времени дня! Иногда хочется остренького. Чего-то такого, что придаст пище пикантности. Вот не так давно увидела в магазине аджику и решила, приду домой -сама сделаю. На зубок, специально для ужина. Тем более, что для ...

Читать весь рецепт

Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10491

Россия, Санкт-Петербург

Острая пикантная аджика с яблоками и хреном на зиму


Дата публикации: 2020-10-05    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 47 - 1 кг; 888 - 1 кг; 642 - 2 шт.; 24 - 2 головки; 1975 - 50 гр; 244 - 1 чайная ложка; 22709 - 1 ст.ложка; 358 - 1 чайная ложка; 710 - 1 чайная ложка; 419 - 1 чайная ложка; 2336 - 50 гр.

Способ приготовления:

Друзья, предлагаю вам рецепт очень вкусной и довольно необычной аджики. Она остренькая и пикантная, отлично подходит и к мясу, и к утке да и просто как закуска хороша. Можно и на хлеб намазать. Обычно осенью ...

Читать весь рецепт

Sharlotta12 Sharlotta12

Репутация: +1484

Украина

Вкусная заготовка на зиму


Дата публикации: 2016-09-27    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 2 - 0,5 кг; 500 - 0,5 кг; 414 - 0,5 кг; 19395 - 1,25 кг; 14437 - 50 гр; 24 - 100 гр; 244 - 35 гр; 11719 - 0,5 ст; 1039 - 0,5 ст; 12337 - 0,5 ст

Способ приготовления:

Сего, дня хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления домашней аджики, которую я очень люблю. Да и все мои домочадцы тоже, младшая дочка, если дорвется, может есть ее ложками. Да, с таким рецептом надо немного ...

Читать весь рецепт

luydmila2101 luydmila2101

Репутация: +2287

Россия, Керчь

из помидор острая


Дата публикации: 2015-08-04    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 888 - 4 кг; 414 - 1 кг; 500 - 1 кг; 2 - 1 кг; 24 - 300 г; 21 - 300 г; 11719 - 350 г; 244 - 150 г; 1469 - 300 г; 1039 - 300 г

Способ приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами рецептом острой аджики из помидор, она получается действительно острая. Поэтому, если вы не особо любите острое, то кладите чеснок и перец чили по своему вкусу. Аджика - это универсальный острый ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5940

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

без термо обработки, на скорую руку


Дата публикации: 2018-07-07    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 234 - 270 гр; 2924 - 2 - 3 шт; 4710 - пучек; 423 - пучек; 539 - пучек; 24 - 5-7 зубчиков; 464 - долька; 244 - 1 ч.л; 22709 - 1 ч.л; 14045 - 1 ст.л; 1469 - 1 ст.л; 438 - 2-3 ст.л

Способ приготовления:

Вот только что приготовила домашнюю аджику без термообработки. Ее можно употреблять в пищу сразу же после приготовления. Она подойдет для любых блюд. Для приготовления аджики нам понадобится острый стручковый перец, чеснок, четвертинка луковицы, зелень кинзы, ...

Читать весь рецепт