Бискотти - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Алекса Алекса

Репутация: +4374

Россия, Симферополь

с лавандой


Дата публикации: 2015-03-16    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: мука - 300 гр; яйца куриные - 4 шт; сахар-песок - 120 гр; изюм - 70 гр; кешью - 70 гр; лаванда сухая - 1 ч. ложка; разрыхлитель теста - 1 ч. л.; соль - на кончике ножа

Способ приготовления:

Лаванда не только изящна на вид и ароматна, но и может использоваться в кулинарии. Для этого нужно брать не полностью кустики, а только цветочки, без веточек-палочек. Готовить будем лавандовые бискотти, а запивать лавандовым лимонадом или ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

vvera vvera

Репутация: +4177

Россия, Санкт-Петербург

с аапельсиновой цедрой и сухофруктами


Дата публикации: 2014-12-31    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: сахар-песок - 1 стакан; мука - 2.5 стакан; апельсиновая цедра - 1 ст. л.; разрыхлитель теста - 2 ч.л.; клюква сушеная - 100 грамм; курага - 100 грамм; масло сливочное - 60 грамм; яйца куриные - 4 штуки; ванильный сахар - 15 грамм; соль - 2 грамма

Способ приготовления:

Перед новогодними праздниками почти все ломают головы, чем же порадовать друзей и что подарить на этот замечательный праздник. Я решила, что нет ничего лучше, чем подарок сделанный своими руками, тем более, что все друзья любят ...

Читать весь рецепт комментарии (22)

Danisha Danisha

Репутация: +744

Германия

а-ля сухарики


Дата публикации: 2014-04-23    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: мука - 2 стакана; сахар-песок - 1 стакан; ванильный сахар - 1 упаковка; яйца куриные - 4 шт.; чернослив - 100 гр.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Способ приготовления:

В Европе к кофе принято подавать печенье или зернышко кофе в шоколаде. Печенье бывает разное, но самый распространенный вариант-это бискотти, которые очень напоминают наши советские сухари с изюмом. Оказалось, что их очень легко готовить. Эти ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

Irishka fortuna Irishka fortuna

Репутация: +1884

Россия, Чебоксары-Екатеринбург

с сухофруктами, миндалем и грецкими орехами (остатки-сладки)


Дата публикации: 2015-05-19    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: сахар-песок - 90г.; мука пшеничная - 125г; яйца куриные - 1 шт; курага - 30г; чернослив - 40г; изюм - 30г; миндальные лепестки - 25г.; грецкий орех рубленый - 1 горсть; разрыхлитель теста - 1 ч.л.; коньяк - 1 ч.л.; соль - 1 г

Способ приготовления:

Душа попросила сухариков, решила сделать бискотти, ароматные и хрустящие сухарики из остатков сухофруктов и орешков (у меня было чуть грецких орехов и миндальные лепестки). Замешиваем тесто. Сахар растереть с яйцом до бела; Добавить муку; посолить; ...

Читать весь рецепт комментарии (20)

Anna45K Anna45K

Репутация: +335

Россия, Курган

по-домашнему


Дата публикации: 2015-03-06    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: мука пшеничная - 180 гр; сахар-песок - 100 гр; яйца куриные - 2 шт; цедра апельсина - 1 шт; разрыхлитель теста - 1 ч л; клюква сушеная - 60 гр; фундук - 60 гр

Способ приготовления:

Дважды запеченное печенье. Это классика итальянского кулинарного искусства. Замечательно подходит для чая и кофе. Огромный простор для выбора составляющих. Все разнообразие орехов и сухофруктов на ваш выбор и вкус. У меня сушеная клюква и фундук. ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

inuschka inuschka

Репутация: +704

Украина, Кировоград

С грецкими орехами и финиками


Дата публикации: 2013-06-29    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: Мука, яйца, сахар, сливочное масло, грецкие орехи, финики, разрыхлитель для теста, соль.

Способ приготовления:

Я очень люблю итальянскую кухню, особенно выпечку. На днях для своих пекла печенье "Бискотти". Бискотти - это итальянское сухое печенье, которое в переводе обозначает "выпеченное дважды". Очень вкусно с кофе, чаем и даже вином. Нам ...

Читать весь рецепт комментарии (6)

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6228

Россия

"Бискотти" с тыквенными семечками, изюмом, клюквой и грецкими орешками


Дата публикации: 2017-06-04    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: изюм - 50 граммов; ванилин - 7 граммов; тыквенные семечки - 30 граммов; яйца куриные - 3 штуки; масло сливочное - 100 граммов; мука пшеничная высшего сорта - 350 граммов; сахарный песок в тесто - 150 граммов; клюква вяленая - 30 граммов; грецкие орехи (ядра) - 30 граммов; сода с уксусом - 10 граммов

Способ приготовления:

Всех приветствую на моей страничке! Решила сегодня испечь итальянское печенье-сухарики "Biscotti" ("Бискотти"), которые получили свое название от того, что испечены дважды. Такое печенье пробовали в тосканской Сиене, но вот сама буду печь его его впервые. ...

Читать весь рецепт комментарии (20)

EdenSh EdenSh

Репутация: +595

Россия, Красноярск

с миндалем и апельсиновой цедрой


Дата публикации: 2018-03-10    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: соль - 0,5 ч.л.; мука пшеничная - 210 г; масло оливковое - 60 мл; корица молотая - 1 ч.л.; апельсин - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; миндаль (ядра) - 0,75 ст.; сахар - 0,5 ст.

Способ приготовления:

Всем доброго дня! Давно хотела попробовать приготовить бискотти и вот, наконец-то, нашлось время. Понадобится; Отмерить нужное количество, с апельсина срезать кожуру. Сам апельсин здесь не используется. Ядра миндаля я измельчаю в блендере; не очень мелко; ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

Untersuchen Untersuchen

Репутация: +193

Украина, Киев

шоколадные с вином и без масла.


Дата публикации: 2016-09-05    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт.; сахар-песок - 50 г; соль - щепотка; какао-порошок - 4 ст. ложки; мука ржаная - 120 г; мука пшеничная - 200 г; вино красное сладкое - 100 мл; сода пищевая - 0,25 ч.ложки

Способ приготовления:

===Шоколадные бискотти с вином=== Думаю, что опытные кулинары давно освоили эту выпечку, а для тех, кто ещё не знаком - бискотти, это те же сухари, но приготовленные дома. Бискотти - запеченные дважды, то есть сначала ...

Читать весь рецепт комментарии (5)

Zasonia Zasonia

Репутация: +4314

Россия

по-простому


Дата публикации: 2018-04-02    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: мука - 250 гр.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи чищенные - 0,3 ст.; изюм без косточек - 0,3 ст.; курага - 0,3 ст.; разрыхлитель теста - 10 гр.; сахар - 100 гр.

Способ приготовления:

Как обычно, предлагаю один из своих вариантов упрощенного и незамысловатого приготовления некоторых национальных блюд, в этот раз речь пойдет об итальянской кухне. Рецепт бискотти мне подкинула подруга, дав ссылку на его описание в одной из ...

Читать весь рецепт комментарии (20)

Azur7777 Azur7777

Репутация: +6920

Россия, Воронеж

с орехами и изюмом


Дата публикации: 2015-01-02    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: масло сливочное - 60 г; яйца куриные - 2 шт; сахар-песок - 120 г; соль - щепотка; мука - 3 ст; разрыхлитель теста - 1 ч.л; ванильный сахар - 1 ч.л; анис - 1 ч.л; цедра апельсина - одного; изюм - 0,5 ст; орехи грецкие - 1 ст

Способ приготовления:

Захотелось чего-нибудь сладенького к чаю. Торты надоели, вот я и решила испечь бискотти - этакие итальянские сухарики-печенье. Растопила сливочное масло и взбила с сахаром. Добавила по одному яйца, продолжая взбивать. Затем всыпала цедру одного апельсина, ...

Читать весь рецепт комментарии (15)