Борщ по-волгоградски - рецепты



olgasmir olgasmir

Репутация: +336

Россия, Петрозаводск

по-домашнему


Дата публикации: 2013-01-22    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: Мясо свинины, капуста, лук, морковь, свекла, томатная паста, картофель, специи.

Способ приготовления:

Решила поделиться с вами рецептом борща, который переходит у нас по наследству. Мне он достался от прабабушки. В кипящую подсоленную воду кладем мелко нарезанное мясо свинины (в качестве экономии мясо можно заменить на куриное филе, вкус немного изменится, но хуже не станет!) и мелко нашинкованную капусту белокочанную. Пока варится мясо с капустой, мы делаем зажарку. ...

Читать весь рецепт