Добавить рецепт
по-грузински
Дата публикации: 2011-11-22 Рецепт понравился: 81
Ингредиенты: ***
Способ приготовления:
Если Вам удалось где-нибудь купить молоденького натурального (не бройлера) голенастого цыпленка, не мудрствуя лукаво, сделайте из него цыпленка табака. Вкус замечательный. Голенастого у меня нет, буду показывать на маленьком бройлере 800 грамм. Для начала разрезаем ...
культовое блюдо советских ресторанов
Дата публикации: 2016-03-25 Рецепт понравился: 48
Ингредиенты: 521 - 1 шт; 3666 - 25 гр; 1469 - 1 ст.л; 368 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - 0,5 ст.л; 5986 - 1 ст.л
Способ приготовления:
Проверенный временем, давно прижившийся на нашей кухне рецепт грузинской кухни – цыпленок таБака (таПака). Безусловно, существует огромное множество способов приготовления данного блюда, хотя принцип одинаков везде- жарится цыпленок под грузом. Предлагаю вашему вниманию свой вариант ...
с грузинским ореховым соусом
Дата публикации: 2014-03-17 Рецепт понравился: 35
Ингредиенты: 24 - 2 зубчика; 722 - 1 стакан; 155 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 408 - 1 ст. ложка; 419 - по вкусу; 438 - треть стакана; 862 - 1 ч.л.; 1530 - 1 ст. ложка; 3151 - 1 шт.; 3666 - 30 грамм; 4710 - 2 столовых ложки; 7180 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Всем здравствуйте. Хотел бы продолжить тему, кавказской кухни, начатую мной с супа "харчо". Сегодня давайте приготовим легендарного, так любимого многими еще со времен СССР, цыпленка по-грузински. А именно, "цыпленка тапака". Сразу скажу, называется цыпленок именно ...
Цыпленок-табака в майонезно-горчичном соусе.
Дата публикации: 2015-03-15 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 521 - 1 шт.; 538 - 1-2 ст. ложки; 232 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - для жарки
Способ приготовления:
А знаете ли вы, что рецепт приготовления цыпленка-табака пришел к нам из грузинской кухни? Но спустя много времени это блюдо отлично прижилось в нашей стране. Название этого блюда в оригинале звучит "тапака"- а начало свое ...
С золотистой корочкой на гриль-сковороде
Дата публикации: 2014-10-29 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 409 - разные; 1469 - 100 гр; 3151 - 1 шт
Способ приготовления:
Вкусный и нежный цыплёнок с хрустящей корочкой! Итак, для этого блюда нам понадобиться всего лишь цыплёнок - не сильно большой. Разрезаем цыплёнка по грудке вдоль и разворачиваем. Хорошо вычищаем и вымываем, укладываем цыплёнка в пакет. ...
С абхазской аджикой
Дата публикации: 2015-11-19 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 521 - 1200 грамм; 16109 - 1 чайная ложка; 24 - 3-4 зубца; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - для жарки
Способ приготовления:
Это блюдо можно отнести как к праздничным, так и к будничным. Правда для приготовления потребуется много времени. Точнее время потребуется для маринования курицы. А жарится она довольно быстро. Курицу я выбираю поменьше, чтобы она точно ...
с чесноком и перцем
Дата публикации: 2015-01-11 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 3151 - 1 шт; 24 - 2 зубца; 659 - по вкусу; 419 - по вкусу; 862 - по вкусу; 408 - 1 ст ложка
Способ приготовления:
Цыпленок тапака это блюдо грузинской кухни, получившее свое название, по названию сковородки в которой жариться, сковорода с специальной крышкой, но попробуем заменить эту сковороду на обычную: Шаг 1 Разрезаем цыпленка, разделяя грудку пополам, как на ...
В моем исполнении.
Дата публикации: 2020-10-17 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 521 - 1 шт.; 408 - 1 ст .л.; 244 - по вкусу; 456 - по вкусу.
Способ приготовления:
Изредка готовлю цыпленка - табака. Почему изредка? Потому что не часто можно купить цыплят не большого размера, а самый оптимальный вес для этого блюда - эдак 700 - 800 граммовая птичка должна быть. У меня ...
на гриле
Дата публикации: 2021-08-18 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 24 - 6 зуб; 243 - 2 ст.л; 443 - 4 грамм; 521 - 1 шт; 2507 - 1 ч.л; 11757 - 1 ч.л; 15433 - 1 ч.л
Способ приготовления:
Хотела сделать рецепт цыпленка-табака на гриле, нашла массу различных маринадов и кое-что заменила-добавила и вот хочу поделиться с вами моим рецептом. Понадобится само собой разумеется цыпленок или небольшая курочка. Разрезаем ее и хорошо отбиваем. А ...
Любимое блюдо,даже когда на столе шашлык.
Дата публикации: 2017-05-08 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 4164 - 1 шт; 408 - 50 гр; 419 - 1 ч.ложка; 545 - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
Люблю готовить цыплят табака на стол -красиво, ароматно, нежно. Готовить цыплёнка нужно заранее, что бы промариновался. Я обычно мариную ночь. Цыплёнка моем. Разрезаем по грудке. Ломаем руками суставчики, немного по суствам отбиваем молотком. Солим, перчим ...
С двумя маринадами, два рецепта в одном.
Дата публикации: 2019-04-06 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 3151 - 2 шт; 244 - 2 ст.л.; 408 - 50-100 мл; 242 - 2-3 ст.л.; 24 - 3-4 головки; 12850 - 50 гр; 234 - 100 гр; 230 - 50 гр; 13063 - 1-2 ч.л.; 3666 - 2-3 ст.л.; 435 - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте все, все любители вкусных штук и все остальные. Сегодня будем с вами вместе изготавливать замечательных цыплят табака. Табак (курево) здесь совершенно не причем. Это что-то типа от слова давить - прижимать - плющить. Похожие ...
в духовке
Дата публикации: 2014-05-02 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 521 - 1 шт; 24 - 4 зубчика; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Вообще, у меня получился не совсем "цыпленок тапака", скорее, это плагиат на оригинальный рецепт. Итак, для приготовления аля-цыпленок тапака я взяла не большую курицу, у которой вырезала грудку - из ее диетического мяса получается замечательный ...