Домашние колбаски по-баварски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
konovalov.kardan konovalov.kardan

Репутация: +11145

Россия, Новгород

с обалденным ароматом


Дата публикации: 2013-01-29    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 104 - 250 гр.; 97 - 250 гр.; 1 - 2 шт.; 600 - 2 куска; 24 - 2 зубчика; 195 - 2 ст. ложки; 5700 - 1 шт.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Давно собирался забацать домашние колбаски по-баварски, да что-то боялся приниматься за это дело. Мне почему-то казалось, что у меня непременно не получится. Однако, все оказалось не так уж и трудно. Конечно, имеются здесь свои ньюансы, но об этом ниже и подробно. Итак, прежде всего нам ...

Читать весь рецепт

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4744

Россия, Кемерово

Для гриля и не только


Дата публикации: 2019-10-04    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 13813 - 500 гр; 1439 - 500 гр; 152 - 100-150 гр; 244 - 18 гр; 419 - 3 гр; 358 - 0,5 гр; 435 - по желанию; 24173 - по желанию

Способ приготовления:

Всем привет. Сегодня приготовим колбаски гриль. Немецкие колбаски гриль. Вообще, я уже много лет занимаюсь приготовлением домашних колбас дома. В процессе приготовления различных рецептов, ГОСТовских и не только, стал больше и больше понимать тонкости и нюансы. На самом деле я сейчас практически никогда не придерживаюсь ...

Читать весь рецепт