Добавить рецепт
просто и быстро
Дата публикации: 2016-05-09 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 187 - 0,5 литра; 190 - 300 грамм; 3534 - 1 шт; 3666 - 80 грамм; 244 - 1 ч. ложка; 533 - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Давно планировала приготовить домашний сыр и нашла простой рецепт, решила сделать сначала обычный сыр безо всяких добавок типа зелени и пряностей. Лучше начинать с базового рецепта, а уже потом экспериментировать с разными добавками. Сыр готовится ...
по-домашнему
Дата публикации: 2017-01-27 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 187 - 800 гр.; 193 - 800 гр.; 244 - по вкусу; 539 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 375 - по желанию
Способ приготовления:
1. Ставим на огонь молоко (я брала молоко 3.2 %, но при желании можно взять любого процента, от этого будет зависеть жирность сыра) и подогреваем, но не даем закипеть; 2. В кефир вбиваем яйцо, солим ...
с укропом
Дата публикации: 2015-10-17 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 187 - 0,5 л; 190 - 500 г; 244 - 0,5 ч л; 533 - 0,5 ч л; 539 - по вкусу; 3534 - 1 шт; 3666 - 50 г
Способ приготовления:
Готовить этот сыр меня научила мама. У меня он, конечно, получается не таким вкусным, как у нее, но мои дети его обожают, в отличие от магазинных сыров. Наверное, им, как и мне в детстве, тоже ...
Сычужный, настоящий, без творога и других непонятных штук
Дата публикации: 2019-05-08 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 244 - по вкусу; 12892 - 6 литров; 25209 - 0,1 гр
Способ приготовления:
Всем здравствуйте. Когда я начал писать на этом сайте про колбасы, сосиски и сардельки, читал некоторые рецепты своих многоуважаемых коллег по цеху и сказать по правде порой очень сильно подгорало. Например некоторые завернут простой котлетный ...
для завтрака
Дата публикации: 2015-03-15 Рецепт понравился: 32
Ингредиенты: 187 - 500 мл.; 193 - 300 мл.; 195 - 200 мл.; 3666 - 50 гр.; 533 - 0,5 ч.л.; 3534 - 1 шт.
Способ приготовления:
Для любителей сыра предлагаю простой рецепт домашнего сыра. По рецепту вместо сметаны и кефира идёт 500 гр. творога. Но у меня дома творога не оказалось и я решила приготовить сыр из того что было))) И ...
из молока и сметаны
Дата публикации: 2016-10-15 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 6252 - 1 литр; 1057 - 400 г; 244 - по вкусу; 3534 - 4 шт
Способ приготовления:
Этот рецепт я пробовала в первый раз. Сразу скажу, что готовится очень просто и достаточно быстро. В результате получается нежный такой сыр мягкой консистенции. Итак, берем кастрюльку, вливаем туда молоко и добавляем соль. Ставим на ...
"с укропом"
Дата публикации: 2016-05-29 Рецепт понравился: 31
Ингредиенты: 187 - 1 л; 195 - 200 мл; 244 - по вкусу; 2997 - 100 г
Способ приготовления:
Домашний творожный сыр - это вкусно и полезно. Его можно использовать для бутербродов, салатов или как самостоятельную закуску. И для меня важно уметь делать такой сыр потому, что мой муж родом из Литвы, а они ...
Плавленный. Без водяной бани. Упрощённый вариант.
Дата публикации: 2018-08-24 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 190 - 0,5кг; 10306 - 2 шт; 3666 - 150грамм; 244 - 0,5ч.л; 278 - 1 ч.л; 533 - 0,5ч.л; 4972 - 0,3 ч.л; 368 - 1 ч.л; 16421 - 1 ч.л
Способ приготовления:
У меня появился интерес к сыроварению благодаря рецептам на этом сайте. Читала разные и думала как бы и мне создать что то подобное, но с меньшими хлопотами... Придумала и опробовала сварить плавленный сыр в ковшике ...
мягкий
Дата публикации: 2019-09-08 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 30481 - 1 литр; 1057 - 200 гр.; 3534 - 3 шт.; 244 - 1 ст.ложка; 28816 - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
***ПОЯСНЕНИЕ*** 1. Для приготовления домашнего сыра стоит использовать молоко от 3,5% жирности и сметану от 20% жирности. Чем больше жирность молока и жирность сметаны, тем больше получится сыра. 2. При приготовлении домашнего сыра можно использовать ...
из творога
Дата публикации: 2017-02-09 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 190 - 300 гр.; 187 - 300 мл.; 10306 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л; 533 - щипотка
Способ приготовления:
Сыр по такому рецепту я готовила много лет (пока держали коров и молока было много), а сегодня купив творог решила вспомнить былое :)! Но, конечно, не в таких объемах, как было раньше. Творог смешать с ...
из творога
Дата публикации: 2015-05-30 Рецепт понравился: 42
Ингредиенты: 187 - 1 л.; 190 - 1 кг.; 244 - 1 ч.л.; 3534 - 2 шт.; 3666 - 100 гр.; 533 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Недавно наводила порядок в своих кулинарных записях и наткнулась на этот рецепт. Переписывала я его с маминой тетради еще будучи совсем маленькой, не понимая, что это частичка памяти об этом замечательном человеке, которого, к сожалению, ...
в микроволновке
Дата публикации: 2018-12-01 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 187 - 1л; 443 - 1 шт; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте друзья и случайно заглянувшие) Сегодня я бы хотела поделиться с вами очень простым, и на мой взгляд очень быстрым рецептом приготовления домашнего сыра. Его готовить настолько легко, что я часто пользуюсь этим рецептом. И ...
Натуральный сыр из домашнего творога и сливочного масла.
Дата публикации: 2016-08-17 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 1966 - 1,5 кг; 187 - 1 литр; 3534 - 1 шт.; 3666 - 150 г; 244 - 1 ст.л.; 533 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
В последнее время я увлеклась я сыроварением :) В этот раз решила приготовить твердый домашний сыр с добавлением сливочного масла. Сначала нужно приготовить домашний творог . Затем выкладываем творог в молоко и нагреваем. До кипения ...
с укропом
Дата публикации: 2017-03-28 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 187 - 1 литр; 3481 - 0,5 литра; 539 - по вкусу; 244 - щепотка
Способ приготовления:
Рецепт этого сыра меня приятно удивил. Приготовление простое, да и ингредиентов нужно минимум. Берем 1 литр молока, наливаем в кастрюлю, ставим его на огонь. Как только молоко нагрелось, вливаем кефир, помешивая. Добавляем соль. Постоянно помешивая, ...
с базиликом и красным перцем
Дата публикации: 2016-04-15 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 2089 - 1 л; 3534 - 3 шт; 898 - 300 г; 244 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Делаю сыр, в основном для пирогов. Хотя его и на хлеб можно положить. А сверху пустить кусочек запеченного мяса. Люкс. Ставим кипятить молоко. Сразу кладем соль. В этот раз соль попалась не очень соленая, кладу ...
С лаймом, просто и быстро!
Дата публикации: 2016-04-03 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 3301 - 2 литра; 59 - 1 шт.; 244 - 1 ст.ложка; 898 - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
Итак делаем молодой сыр буквально за 10 минут. Для приготовления трёхсот грамм сыра понадобиться два литра молока, в идеале пастеризованное 3,2%, но можно брать в принципе любое. (единственное не пробовал с деревенским, но думаю тоже ...
Диетический, 5% сыр
Дата публикации: 2014-06-23 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 244 - по вкусу; 533 - пол чайной ложки; 3534 - 1 шт.; 3666 - пол чайной ложки; 6852 - 250 мл; 8983 - 500 грамм
Способ приготовления:
Думаю все, кто когда-либо садился на диету Протасова, сталкивался с вопросом, где же взять 5% сыр? В магазинах у нас такого не продают, поэтому я сделала вывод, что готовить сыр нужно самой. Перелопатив множество рецептов ...
из сметаны и кефира
Дата публикации: 2016-07-02 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 7019 - 1 л.; 8037 - 250 г.; 1592 - 250 мл.; 244 - 1 ст. л.; 15943 - 1 шт.; 15087 - 1 шт.; 15901 - 3 шт.
Способ приготовления:
Доброе время суток! Мой муж обожает сыр, поэтому поделюсь с вами рецептом домашнего сыра, который вчера приготовила. Этот сыр получается средне-соленый с чесночком и укропчиком. 1. Итак, молоко (лучше натуральное, но можно и магазинное) наливаем ...
плавленный
Дата публикации: 2016-04-06 Рецепт понравился: 68
Ингредиенты: 1288 - 200 грамм; 3534 - 1 штука; 3666 - 40 грамм; 244 - по вкусу; 533 - 0,5 чайной ложки; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня я приготовила замечательный домашний плавленный сыр. Сыр готовится на скорую руку, а результат превосходит все ожидания. Для приготовления мне понадобится небольшая кастрюля с толстым дном. В кастрюлю я кладу творог. Предварительно творог можно протереть ...
чесночный по-индийски
Дата публикации: 2017-05-28 Рецепт понравился: 71
Ингредиенты: 190 - 500 г; 244 - по вкусу; 266 - по вкусу; 278 - 0,5 ч. л.; 533 - 0,5 ч. л.; 777 - 2 шт.; 3666 - 50 г; 16421 - по вкусу
Способ приготовления:
На приготовление домашнего сыра меня вдохновил наш повар на фоторецепте Andryusha. Уважаемый Andryusha! Огромная Вам благодарность! Это оказалось не так сложно, как я думала. Я взяла за основу принцип приготовления и примерный набор продуктов. Но ...