Дрожжевой пирог с творогом и яблоками - рецепты

Очень вкусный и не сложный.

Дата публикации: 2011-06-25    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты:

Для опары:

150 мл молока
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
Около 160 г муки

Для основного замеса:
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
2 ст. ложки воды
Около 300 г муки

Для начинки:
400 г творога
4 столовые ложки сахара
1 яичный белок
4 – 5 средних яблок

Способ приготовления:

Сначало нужно приготовить опару, для этого в теплое молоко добавляем дрожжи и оставляем на 5 минут, чтобы дрожжи проснулись. Потом добавляем сахар и муку. Должно получиться не густое тесто, напоминающее тесто на оладьи. Накрываем крышкой и оставляем примерно на 2-3 часа. Теперь нужно замесить тесто. Сначало в отдельной миске смешиваем яйцо, сахар, соль, воду и ...

Читать весь рецепт