Грузинский лаваш - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
fedotova48 fedotova48

Репутация: +2704

Россия

Хлеб дома!


Дата публикации: 2011-09-07    Рецепт понравился: 111

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Лаваш это пресный грузинский хлеб. Свежеиспеченый лаваш мягкий, воздушный, хрустящий с золотистой корочкой. Долгое время не твердеет. Очень вкусен лаваш с маслом или сулугуни. В грузинских селах, почти в каждом доме пекут настоящий домашний лаваш ...

Читать весь рецепт

Арси-к Арси-к

Репутация: +14757

Россия, Обновление в профиле

из дрожжевого теста - в духовке или на сковороде.


Дата публикации: 2016-06-21    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 534 - 1 кг; 438 - 600 мл; 573 - 1 ст.л.; 244 - 1,5-2 ст.л.; 11719 - 1 ч.л.; 1469 - 1-2 ч.л.

Способ приготовления:

Традиционно считается, что грузинский лаваш - это толстая дрожжевая лепешка, а армянский лаваш - тонкий бездрожжевой. Мы печем и те, и другие. Дрожжевой лаваш мне больше нравится, он вкуснее, пышнее. Приготовить такой лаваш несложно. Для ...

Читать весь рецепт

mardgina mardgina

Репутация: +2472

Россия, Москва-Пятигорск

по домашнему.


Дата публикации: 2016-08-01    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 17262 - 7 грам; 129 - стакан; 438 - стокан; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Мои дома любят чтоб хлеб хрустел. Этот лаваш делается долго, но я тесто замешиваю перед тем как спать лечь, а утром добиваю и выпекаю. Получается хрустящий лаваш. Берутся дрожи насыпаются в посуду в которой тесто ...

Читать весь рецепт

Alina2105 Alina2105

Репутация: +1

Россия, Ростов-на-Дону

В духовке


Дата публикации: 2018-02-19    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 129 - 2 кг; 438 - 1 литр; 10357 - 100 гр; 244 - 2,5 ст ложки; 22709 - 1 ст ложка

Способ приготовления:

Ну, что приступим) 1) В миске перемешиваем стакан теплой воды, ложку сахара, дрожжи, стакан муки и ждём пока опара подойдёт. 2) В отдельную чашку высыпания остаток муки, соль, опару, воду и вымешиваем тесто сначала ложкой, ...

Читать весь рецепт