Хинкали по-лезгински - рецепты



Эля01 Эля01

Репутация: +60

Россия, тверь

с индейкой по домашнему


Дата публикации: 2013-07-30    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: индейка 500 гр. мука 400 гр. щепотку соли.1 яйцо. чеснок головку. томат или свежие помидоры. сметана.

Способ приготовления:

В первую очередь моем индейку, наливаем полную кастрюлю воды, добавляем соль и ставим варится на 1,5 -2 часа. Пока наше мясо варится мы замешиваем тесто:берем муку, добавляем соль, яйцо и на воде замешиваем тесто (желательно покрепче) и оставляем на 20 мин. За это время мы готовим чеснок и томат: чистим головку чеснока, измельчим, добавляем соль ...

Читать весь рецепт