Холодец классический - рецепты
Добавить рецепт
в духовке - для начинающих, без желатина на свиных ножках.
Дата публикации: 2017-01-03 Рецепт понравился: 43
Ингредиенты: 2 - 1 шт; 24 - 4 зубчика; 244 - 1 ч.л.; 248 - 7 шт.; 268 - 5 шт.; 513 - 1 кг; 1030 - 1 шт.; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
Приготовить классический холодец в духовке из свиных ножек - проще простого. Справится даже новичок. У меня получилось с первого раза, желатин не добавляла. Плюсов приготовления в духовке много - вода не выкипает, мясо томится, не ...
без добавления желатина
Дата публикации: 2016-04-06 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 2650 - 1 шт; 16330 - 200 гр; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 24 - 5-6 зубчиков
Способ приготовления:
Для приготовления вкуснейшего холодца нам понадобится свиная рулька, свиное мясо на косточке (по желанию можно добавить еще кусочек свиного мяса). Отправляем все мясо в большую кастрюлю, нужно учесть, что холодец варится около 6 часов и ...
свиной, без желатина
Дата публикации: 2016-09-28 Рецепт понравился: 35
Ингредиенты: 1346 - 1 шт; 1030 - 1 штука; 19155 - 1,5 кг; 464 - 1 штука; 2 - 1 штука; 268 - 1 штука; 3080 - 10 штук; 24 - 5 зубчиков
Способ приготовления:
Холодец в нашей семье любят очень, но обычно его готовит мама в достаточных количествах. А тут мне захотелось самой попробовать приготовить. Надо сказать, что результат и меня и мою семью порадовал, получилось). Для холодца я ...
Для тех, кто не умеет варить холодец, но хочет научиться
Дата публикации: 2012-06-12 Рецепт понравился: 52
Ингредиенты: 1358 - 1 шт.; 1346 - 1 шт.; 521 - 1 шт.; 464 - несколько луковиц; 24 - несколько зубчиков; 244 - по вкусу; 1397 - по вкусу; 274 - 1 пакетик
Способ приготовления:
В след за тортом без выпечки решила написать о холодце без ошибок (для таких же кретинов в его приготовлении, как и я). Сама я далеко не специалист в холодцеварении. В советское время трудно было представить ...
с говяжьими хвостами
Дата публикации: 2012-12-28 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 5915 - 1 шт.; 24 - 4 шт.; 419 - по вкусу; 268 - по вкусу
Способ приготовления:
Всех с наступающим новым годом! Новогодний стол всегда буквально ломится от всяких вкусностей, и я хочу напомнить про один рецептик, который наверняка многие знают. Это любимое блюдо моего мужа – холодец. Холодец очень полезен. Во-первых, ...
из свиной ноги и индюшиной шеи, без желатина
Дата публикации: 2020-01-10 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 4005 - 1 шт.; 1346 - 1 шт.; 9252 - 0,5 кг; 24 - по вкусу; 244 - по вкусу; 2 - 2 шт.; 248 - по вкусу
Способ приготовления:
Очень редко варю холодец, так что праздник Новый год - наилучший случай для его приготовления. Блюдо получается вкусным, питательным, к тому же, и выходит много. Для варки я беру свиные ногу и рульку, а так ...
Застывает сам по себе!
Дата публикации: 2016-01-28 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 17025 - 1 шт; 17026 - 3 шт; 24 - 2 головки; 268 - 5 шт; 3904 - 10 шт; 3406 - 5 шт; 464 - 1 шт; 1044 - по вкусу
Способ приготовления:
Копыта тщательно очищаем, обрубаем сами копытки, рульку так же чистим. Заливаем холодной водой и оставляем на ночь, при этом 1-2 раза меняя воду. Перекладываем копыта и рульку в глубокую кастрюлю - у меня 6ти-литровая. Заливаем ...
"офигенный"
Дата публикации: 2017-01-02 Рецепт понравился: 45
Ингредиенты: 1030 - 1шт; 12738 - 1 кг; 464 - 2 шт; 2 - 3 шт; 24 - 2 головки; 248 - 10 шт; 265 - жмень; 244 - по вкусу; 21301 - 300 г
Способ приготовления:
Холодец - незаменимое и беспроигрышное блюдо любого застолья. Готовится хоть и долго, но просто. Зная несколько простых секретиков, справиться с приготовлением сможет даже начинающая хозяйка. Секрет первый - вымочить мясо. Все мясные продукты (рулька, мясо ...
"по -домашнему"
Дата публикации: 2013-01-08 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 1346 - 1 шт.; 521 - 1 кг; 1348 - 3 штуки; 2 - 1 штуки; 464 - 1 штуки; 24 - 4 зубчика; 268 - 3 штуки; 244 - 2 ч. ложки; 248 - 20 штук
Способ приготовления:
У нас н один Новогоднмиий праздник не обходится без такого простого, но вкусного блюда. как холодец. Он очень вкусен как с горчицей так и с хреном. Готовлю я по по бабушкиному рецепту. Сначала я тщательно ...
Как сварить вкусный холодец? Рецепт от бабушки.
Дата публикации: 2015-05-21 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 1348 - 2 шт; 2650 - 1 шт; 12385 - 2 шт; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
Ну скажите, кто из вас не любит домашний холодец? Думаю, таких найдется немного, ведь это неотъемлемое блюдо рождественского стола. Варю я холодец 2 раза в год- на Рождество и на Пасху. И пусть говорят, что ...
Бабушкин. Настоящий
Дата публикации: 2013-12-01 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 2 - 150 г; 24 - по вкусу; 97 - 2 кг; 104 - 1 кг; 248 - по вкусу; 268 - 5 шт.; 464 - 200 г; 521 - 1 шт
Способ приготовления:
Когда моя бабушка приехала в гости к дедушкиным родственникам в деревню под Новосибирском, она поразилась кощунству. Оказывается кишки, копытца, уши и головы свиней после забоя расточительные сибиряки просто выбрасывали. Бабушка охала и ахала примерно год. ...
из свиных и говяжьих ног
Дата публикации: 2013-01-04 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 5182 - 3-5 шт.; 5183 - 2-3 шт.; 464 - 1 головка; 2 - 3-5 шт.; 268 - 4-5 шт.; 435 - по вкусу; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо моем свиные и говяжьи копыта, складываем их в большую двухведерную кастрюлю и заливаем водой, добавляем лук, морковь, лавровый лист, специи по вкусу и ставим на огонь. Обычно оставляю так на ночь на медленном огне, ...
Домашний из свинины.
Дата публикации: 2013-12-07 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 24 - 6 зубчиков; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1348 - 2 шт.; 2650 - 1 шт.; 4904 - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами своим рецептом холодца. Это блюдо известно, наверное, в каждой семье. И каждый готовит его по-разному. Я делаю его практически всегда только на свинине, используя свиные рульку и ножки. Как-то готовила и ...
каждый варит по своему
Дата публикации: 2013-01-08 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 2 - 1 шт; 97 - 500-700гр; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 464 - 1 шт; 2013 - четверть; 5182 - 2 шт; 6037 - по вкусу; 11382 - 2 штуки
Способ приготовления:
Уж очень мое семейство любит зимой холодец. А муж, когда холодец есть в доме, больше ничего кроме него есть не будет... Холодец всегда получается разный в зависимости от многих факторов... В данном случае у меня ...
из свинных ножек и курочки
Дата публикации: 2013-01-05 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: свинные ножки, крылья и ножки куриные, соль, лавровый лист, чеснок.
Способ приготовления:
Поделюсь своим рецептом холодца. Учила его готовить моя мама. У неё всегда холодец получался прозрачным, вкусным и всегда застывал без желатина. Вот и я решила перенять её безценный опыт. Для холодца у меня имеется специальный ...
который застывает всегда (без желатина) + простые советы
Дата публикации: 2016-09-14 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 24 - 8-9 зубчиков; 26 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 438 - 3 литра; 464 - 1 шт.; 1030 - 1 шт.; 19918 - 1 шт.; 11094 - примерно 500 гр.
Способ приготовления:
Могу сказать честно, что я не любитель холодца. Варила его, но при этом не знала, как делать это правильно: иногда он плохо застывал и был больше похож на кисель, на поверхности собиралось слишком много жира ...
Из трёх видов мяса и без желатина.
Дата публикации: 2019-05-08 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 29555 - по желанию; 521 - 1 шт.; 2650 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 24 - по вкусу
Способ приготовления:
Холодец варила в восьмилитровой кастрюле, поэтому куски мяса у меня большие. Говорят, что из трёх видов мяса получается самый вкусный холодец. Вот я и попробовала сварить таким способом. Не знаю к телятине или говядине отнести ...
Свино-говяжий
Дата публикации: 2018-01-26 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 16667 - 1 шт; 2013 - 2 кг; 244 - по вкусу; 464 - 2 шт; 24 - 5 зубчиков; 2 - 1 шт
Способ приготовления:
В нашей семье все любят холодец и именно классический, но готовим холодец преимущественно в морозы. За окном наконец то зима вступила в свои права и я приготовила холодец. Готовить холодец долго, но не сложно. Активное ...
без крахмала или желатина
Дата публикации: 2014-11-05 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 1030 - 1 шт; 268 - 4 щт; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 24 - 3 зубка; 3904 - 10 шт; 438 - 3 литра
Способ приготовления:
Я барышня деревенская и очень люблю с детства холодец. Это было первое блюдо, которое я уже варила в 7 лет:) Холодец моя слабость, люблю его в любом виде и в горячем и в холодном, и ...
В мультиварке, без желатина
Дата публикации: 2016-10-25 Рецепт понравился: 57
Ингредиенты: 1346 - 1 шт; 104 - 300 грамм; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 268 - 2 шт; 244 - по вкусу; 24 - 5 зубчиков; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Дорогие друзья, холодец в нашем доме едят без энтузиазма, но я все-таки готовлю пару раз в год, под особое настроение. Не ем холодец никогда в гостях, так как переживаю из чего он сделан)) Поэтому сама ...