Холодец классический - рецепты
Добавить рецепт
без желатина
Дата публикации: 2016-03-01 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 1348 - 2 шт; 2028 - 4 шт; 2 - 2 шт; 464 - 3 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 24 - 5 з.; 268 - 3 шт.; 248 - 0,5 ч.л.; 438 - 4 л.
Способ приготовления:
Честно говоря холодцеварением я заморочилась не так давно, у нас в семье этим делом всегда занимался папа и особенно никто из женщин в этот процесс не влазил. Конечно имение своего хозяйства откладывало определенны отпечаток на ...
6 ингредиентов и никакого желатина!
Дата публикации: 2016-12-31 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 16667 - 1шт.; 2013 - 0,5 шт.; 244 - по вкусу; 24 - по вкусу; 268 - 4 шт.; 419 - по вкусу; 17959 - 5л.
Способ приготовления:
Сегодня, конечно, я немного опоздала с данным рецептом). Но те, кто любит и умеет готовить холодец - его уже приготовили, а те, кто хочет научиться – позже попробуйте, у вас всё получится! А я готовлю ...
с добовлением желатина
Дата публикации: 2016-12-13 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 5702 - 1 шт; 21118 - 1 шт; 12385 - 1 шт; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 5-6 зуб.; 21119 - по вкусу; 244 - по вкусу; 10972 - 1 ст.л
Способ приготовления:
Я холодец делаю по разному, когда с желатином, а когда и без него. Но с желатином делаю чаще так как моя семья и я в том числе люблю застывшый бульйон. Желатин придаёт крепость и густоту ...
из говяжьей голени
Дата публикации: 2018-01-10 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 24312 - 1 шт.; 244 - 1,5 ст.л.; 3406 - 5-6 шт.; 268 - 2-3 шт.; 2 - 2-3 шт.; 23156 - 3 шт.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! В нашей семье на новогодние праздники, обязательно, готовится холодец. В этом году холодец из говяжьей голени. На голени мяса очень много, поэтому кроме холодца я еще приготовила сальтисон. Но, все по порядку. ...
с желатином.
Дата публикации: 2018-02-26 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 12 - 150 гр.; 2 - 1 шт.; 464 - 3 шт.; 274 - 50 гр.
Способ приготовления:
Сварить холодец быстро и просто можно с помощью желатина. В идеале купить телячью ногу, но тогда готовка холодца затянется на несколько часов. А с желатином этот процесс займет менее двух часов. Для этого я покупаю ...
Неотъемлемая часть новогоднего стола.
Дата публикации: 2015-01-16 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 104 - 1 кг.; 2650 - 1 шт.; 438 - 10 л.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 268 - 5 шт.; 248 - 15 шт.; 24 - 1 зубчик.
Способ приготовления:
Холодец в моей семье-это неотъемлемая часть новогоднего стола! Всегда готовим его каждый год. Рецепты разные: иногда готовлю куриный, иногда из говядины без костей с желатином, иногда из трёх видов мяса. В этот раз я готовила ...
С лучком и чесночком
Дата публикации: 2018-04-16 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 104 - 300 гр; 274 - 1 ст лож; 244 - 1 ст лож; 419 - по вкусу; 32 - по вкусу; 24 - 2 зуб
Способ приготовления:
Здравствуйте! Очень люблю я мясные закуски, сегодня поделюсь рецептом холодца. Делать такую закуску очень просто, а по вкусу будет каждому любителю ) Итак первым делом подготовьте мясной бульон, я верила бульон в течении 2.5 часов, ...
из свиного копытца и куриной грудки
Дата публикации: 2016-10-31 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 1358 - 1 шт; 11040 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 2 зуб; 2 - 1 шт; 244 - по вкусу; 248 - по вкусу; 438 - 2,5 л; 268 - 1 шт
Способ приготовления:
Я никогда не добавляю в холодец желатин, он у меня застывает сам по себе. Секрет в том, чтобы с мясо варилось на кости. Вчера начитавшись новых рецептов своих друзей, в том числе и холодца, мне ...
В мультиварке, без желатина
Дата публикации: 2016-10-25 Рецепт понравился: 57
Ингредиенты: 1346 - 1 шт; 104 - 300 грамм; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 268 - 2 шт; 244 - по вкусу; 24 - 5 зубчиков; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Дорогие друзья, холодец в нашем доме едят без энтузиазма, но я все-таки готовлю пару раз в год, под особое настроение. Не ем холодец никогда в гостях, так как переживаю из чего он сделан)) Поэтому сама ...
Свино-говяжий
Дата публикации: 2018-01-26 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 16667 - 1 шт; 2013 - 2 кг; 244 - по вкусу; 464 - 2 шт; 24 - 5 зубчиков; 2 - 1 шт
Способ приготовления:
В нашей семье все любят холодец и именно классический, но готовим холодец преимущественно в морозы. За окном наконец то зима вступила в свои права и я приготовила холодец. Готовить холодец долго, но не сложно. Активное ...
без крахмала или желатина
Дата публикации: 2014-11-05 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 1030 - 1 шт; 268 - 4 щт; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 24 - 3 зубка; 3904 - 10 шт; 438 - 3 литра
Способ приготовления:
Я барышня деревенская и очень люблю с детства холодец. Это было первое блюдо, которое я уже варила в 7 лет:) Холодец моя слабость, люблю его в любом виде и в горячем и в холодном, и ...
Из трёх видов мяса и без желатина.
Дата публикации: 2019-05-08 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 29555 - по желанию; 521 - 1 шт.; 2650 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 24 - по вкусу
Способ приготовления:
Холодец варила в восьмилитровой кастрюле, поэтому куски мяса у меня большие. Говорят, что из трёх видов мяса получается самый вкусный холодец. Вот я и попробовала сварить таким способом. Не знаю к телятине или говядине отнести ...
который застывает всегда (без желатина) + простые советы
Дата публикации: 2016-09-14 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 24 - 8-9 зубчиков; 26 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 438 - 3 литра; 464 - 1 шт.; 1030 - 1 шт.; 19918 - 1 шт.; 11094 - примерно 500 гр.
Способ приготовления:
Могу сказать честно, что я не любитель холодца. Варила его, но при этом не знала, как делать это правильно: иногда он плохо застывал и был больше похож на кисель, на поверхности собиралось слишком много жира ...
из свинных ножек и курочки
Дата публикации: 2013-01-05 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: свинные ножки, крылья и ножки куриные, соль, лавровый лист, чеснок.
Способ приготовления:
Поделюсь своим рецептом холодца. Учила его готовить моя мама. У неё всегда холодец получался прозрачным, вкусным и всегда застывал без желатина. Вот и я решила перенять её безценный опыт. Для холодца у меня имеется специальный ...
каждый варит по своему
Дата публикации: 2013-01-08 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 2 - 1 шт; 97 - 500-700гр; 244 - по вкусу; 268 - по вкусу; 464 - 1 шт; 2013 - четверть; 5182 - 2 шт; 6037 - по вкусу; 11382 - 2 штуки
Способ приготовления:
Уж очень мое семейство любит зимой холодец. А муж, когда холодец есть в доме, больше ничего кроме него есть не будет... Холодец всегда получается разный в зависимости от многих факторов... В данном случае у меня ...
Домашний из свинины.
Дата публикации: 2013-12-07 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 24 - 6 зубчиков; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1348 - 2 шт.; 2650 - 1 шт.; 4904 - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами своим рецептом холодца. Это блюдо известно, наверное, в каждой семье. И каждый готовит его по-разному. Я делаю его практически всегда только на свинине, используя свиные рульку и ножки. Как-то готовила и ...
Бабушкин. Настоящий
Дата публикации: 2013-12-01 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 2 - 150 г; 24 - по вкусу; 97 - 2 кг; 104 - 1 кг; 248 - по вкусу; 268 - 5 шт.; 464 - 200 г; 521 - 1 шт
Способ приготовления:
Когда моя бабушка приехала в гости к дедушкиным родственникам в деревню под Новосибирском, она поразилась кощунству. Оказывается кишки, копытца, уши и головы свиней после забоя расточительные сибиряки просто выбрасывали. Бабушка охала и ахала примерно год. ...
из свиных и говяжьих ног
Дата публикации: 2013-01-04 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 5182 - 3-5 шт.; 5183 - 2-3 шт.; 464 - 1 головка; 2 - 3-5 шт.; 268 - 4-5 шт.; 435 - по вкусу; 409 - по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо моем свиные и говяжьи копыта, складываем их в большую двухведерную кастрюлю и заливаем водой, добавляем лук, морковь, лавровый лист, специи по вкусу и ставим на огонь. Обычно оставляю так на ночь на медленном огне, ...
Как сварить вкусный холодец? Рецепт от бабушки.
Дата публикации: 2015-05-21 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 1348 - 2 шт; 2650 - 1 шт; 12385 - 2 шт; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт
Способ приготовления:
Ну скажите, кто из вас не любит домашний холодец? Думаю, таких найдется немного, ведь это неотъемлемое блюдо рождественского стола. Варю я холодец 2 раза в год- на Рождество и на Пасху. И пусть говорят, что ...
"по -домашнему"
Дата публикации: 2013-01-08 Рецепт понравился: 25
Ингредиенты: 1346 - 1 шт.; 521 - 1 кг; 1348 - 3 штуки; 2 - 1 штуки; 464 - 1 штуки; 24 - 4 зубчика; 268 - 3 штуки; 244 - 2 ч. ложки; 248 - 20 штук
Способ приготовления:
У нас н один Новогоднмиий праздник не обходится без такого простого, но вкусного блюда. как холодец. Он очень вкусен как с горчицей так и с хреном. Готовлю я по по бабушкиному рецепту. Сначала я тщательно ...