Холодный борщ - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Денис К Денис К

Репутация: +5097

Россия, Санкт-Петербург

Незаменимый в жару!


Дата публикации: 2015-07-15    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 3534 - 4 шт; 1 - 5 шт; 3 - 4 шт; 18 - 3 шт; 1224 - 450 гр; 539 - 10 гр; 34 - 10 гр; 32 - 10 гр; 3603 - 1 ст ложка

Способ приготовления:

Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть и в жару! Холодный борщ - это прекрасная замена окрошки, так сказать способ разнообразить кухню летом. Я родился в Литве, но в раннем возрасте вернулся в Россию и ...

Читать весь рецепт

marusya00780 marusya00780

Репутация: +9656

Россия, Гагарин

универсальное,простое и доступное в приготовлении блюдо!


Дата публикации: 2013-08-19    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: свекла-1 шт; вареная колбаса-300 гр; яйца-4-5 шт; огурцы-2 шт (длинные); редис-5 шт; соль, перец по вкусу; уксус-2ст. ложки; зелень; сметана.

Способ приготовления:

Холодный борщ, в основном готовят летом, когда все овощи и зелень поспевает на огородах, да и хочется в жаркую погоду чего-то холодненького. Принцип приготовления этого блюда очень похож на окрошку, овощи сначала мелко режутся, а ...

Читать весь рецепт

MarinaRafailova MarinaRafailova

Репутация: +4016

Россия, Краснодар

Восхитительно вкусный и освежающе летний!


Дата публикации: 2020-05-09    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 32 - 70 гр; 1224 - 300 гр; 22750 - 2 шт; 3534 - 5 шт; 11434 - 500 гр; 244 - 0,5 ст л; 2336 - по вкусу; 419 - по вкусу; 14370 - 1,5 л

Способ приготовления:

Лето уже практически на пороге, а когда на улице тепло, то хочется и готовить по-летнему! Поэтому сегодня у нас на обед холодный борщ. Это блюдо очень хорошо утоляет голод и жажду, освежает и не является ...

Читать весь рецепт

LisyonokSPb LisyonokSPb

Репутация: +1570

Россия, Санкт-Петербург

очень освежающий и вкусный


Дата публикации: 2013-07-24    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: редис, свежий огурец, свекла, яйца, копченая (или вареная - по вашему вкусу) колбаса, зелень (укроп, петрушка), уксус 9%, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Когда пару недель назад стояла жаркая погода, есть (не то, что готовить) горячие супы на обед страшно было помыслить. Мы спасались окрошкой и холодным борщом, рецепт которого я сейчас опишу (окрошка чуть позже). Забегая вперед, ...

Читать весь рецепт

Арси-к Арси-к

Репутация: +14757

Россия, Обновление в профиле

Летний легкий борщ с кабачком и яблоком. Постный вариант.


Дата публикации: 2021-08-16    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 15231 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 1 - 5 шт.; 13346 - половинка; 16713 - половинка; 16159 - 2 шт.; 244 - неполная столовая ложка; 1469 - 1 ст.л.; 438 - 2,5 л

Способ приготовления:

Летом в жару часто готовлю холодный борщ. По сути, это просто постный борщ, без какого-либо мяса и жира, тогда его можно есть в холодном виде. Морковь нарезаем кубиками, складывапм в кастрюлю. Репчатый лук нарезаем маленькими ...

Читать весь рецепт

MarinaRafailova MarinaRafailova

Репутация: +4016

Россия, Краснодар

Быстрый вариант с сосисками


Дата публикации: 2018-05-25    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 94 - 500 г; 18 - 500 г; 11434 - 400 г; 3534 - 6 шт; 32 - 1 пучок; 14370 - 1,5 л; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3603 - по вкусу

Способ приготовления:

После почти 2х-летнего перерыва решила вернуться на Фоторецепт! Всем здравствуйте:) Сегодня мы готовим холодный борщ. Правда он не совсем стандартный, потому что вместо вареной колбасы (или мяса), будем использовать сосиски. А свеклу купили уже вареную, ...

Читать весь рецепт

Soll Soll

Репутация: +992

Россия

по-питерски


Дата публикации: 2015-08-05    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 3 - 3 шт; 2336 - 1 ст.л.; 11719 - 1 ст. л.; 18 - 3 шт.; 5 - 5 шт.; 3534 - 4 шт.; 1224 - 150 гр.; 195 - по вкусу; 32 - по вкусу; 244 - по вкусу; 10909 - 5 л.

Способ приготовления:

Суп готовится по принципу окрошки, но с некоторой разницей, основной ингредиент - свекла. Супчик отлично подходит для лета, обладает охлаждающим эффектом. К тому же еще полезный и очень вкусный. Свеклу я всегда отвариваю заранее и ...

Читать весь рецепт

Zainka Zainka

Репутация: +985

Россия, Санкт-Петербург

освежающий


Дата публикации: 2014-05-27    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 3 - 5 шт.; 3534 - 4 шт.; 5 - 100 г; 18 - 2 шт.; 539 - 15 г; 3603 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 90 - 100 г.

Способ приготовления:

Холодный борщ незаменим в летний зной, по крайней мере, для меня. Никаких других супов в тридцатиградусную жару есть не хочется, ну если только еще окрошку. Многие кладут в него еще картофель - но мне кажется, ...

Читать весь рецепт

alyona22 alyona22

Репутация: +4193

Россия, Санкт-Петербург

Борщ с салатом руккола


Дата публикации: 2015-08-03    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 11649 - 1 бан.; 14370 - 2 лит.; 3603 - 1 ст. лож.; 1224 - 1 пал.; 18 - 3-5 шт.; 363 - 20 гр.; 435 - 20 гр.; 244 - по вкусу; 3534 - 3 шт.; 195 - 3 ст. лож.; 24 - 2 зуб.

Способ приготовления:

В жаркие дни солнечного лета в дневные часы мы наслаждаемся обычно простым холодным борщом. Готовлю этот суп я обычно по разному, но основным составом остаются неизменно консервированный борщ, колбаса, яйцо, огурцы. Все остальные ингредиенты я ...

Читать весь рецепт