Добавить рецепт
в сырно-сметанном соусе с чесноком
Дата публикации: 2013-07-23 Рецепт понравился: 2
Ингредиенты: Луковица - 1 шт, морковь - 1 шт, кальмары - 500г, сметана - 150г, сыр - 150 гр, чеснок - 1 шт, специи, соль, острый бразильский кетчуп.
Способ приготовления:
Берем тушки кальмаров ( я покупаю замороженные по 500 гр.), размораживаем, тщательно моем, отвариваем минуты три в подсоленной воде, обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Я снимала до варки, получалось неплохо. Затем нарезаем кольцами луковицу и обжариваем минуты 2-3, пока жарится лук натираем на терке морковь и добавляем к луку. Все вместе обжариваем еще минуты ...