Кокроки из пресного теста с морковью - рецепты



ReeGa ReeGa

Репутация: +285

Россия, Кострома

Очень просто и вкусно


Дата публикации: 2012-05-07    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты:

Для 12 пирожков:

180 гр сметаны (стандартная маленькая банка)

320 гр муки (2 стакана)

2 яйца небольшого размера (если яйца крупные, лучше взять одно целое и еще белок от одного. И еще желток останется на смазывание)

1 чайная ложка соли

Для начинки:

3 крупных моркови

3 небольших луковицы (в наличии был красный, но лучше брать обычный, иначе потом не особо аппетитно смотрится)

Способ приготовления:

Пироги из пресного теста с морковью всегда раньше готовила моя бабушка. Когда я была маленькая, мне было ни к чему узнавать рецепт, а потом было уже поздно. Недавно я вспомнила про эти пирожки и задалась мыслью найти рецепт, хотя бы немного повторяющий вкус из детства. В результате поисков я наткнулась на рецепт национальной удмуртской кухни. ...

Читать весь рецепт