Котлеты от свекрови - рецепты

с массой разной зелени

Дата публикации: 2012-05-26    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты:

Свежее мясо : говядина - 1 кг...

свинина, курица, индейка - (что больше нравится) - 200гр.

пучок свежей петрушки

пучок укропа

пучок кинзы ( кориандр)

морковь отварная-1 шт.

соль

перец черный молотый( моя свекровь кладет нереально много, но здесь каждый своему по вкусу)

хмели-сунели

лук репчатый -3-4 шт

1 яйцо

манка-5 ст. ложек

Способ приготовления:

Одни из наших родителей (родители мужа) живут на Кавказе ( Совет Квадже). Очень любят употреблять в пищу много зелени. Моя свекровь добавляет массу зелени во все возможные и невозможные блюда. Так в обычные котлеты она добавляет пучка три( а то и больше) разной зелени. Виды зелени могут варьироваться. Укроп и петрушку кладет всегда, а вот ...

Читать весь рецепт