Котлеты по-киевски - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
yalta.pusya yalta.pusya

Репутация: +14773

Россия, Ялта Крым

Со сливочным маслом и свежим укропчиком!


Дата публикации: 2014-10-01    Рецепт понравился: 46

Ингредиенты: 11040 - 1 кг.; 3534 - 4 шт.; 534 - 1 стакан; 135 - 1 стакан; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - 0,5 литра; 3666 - 50 грамм; 435 - по вкусу

Способ приготовления:

Спешу поделиться с Вами рецептом котлет "По-Киевски", раньше я готовила уже подобные котлеты, но на кости из куриных бедрышек, можете посмотреть рецептик здесь ;), а сегодня я сделала данные котлеты из фарша. Итак для начала ...

Читать весь рецепт

SVdvr SVdvr

Репутация: +5795

Россия, Уфа

Классический рецепт с зеленым маслом. Настоящие ресторанные котлеты по-Киевски от директора ресторана с пояснениями.


Дата публикации: 2015-03-11    Рецепт понравился: 54

Ингредиенты: 134 - 200 гр.; 244 - 3 гр.; 262 - 1 гр.; 265 - 1 гр.; 521 - 1 шт.; 1469 - 1 л.; 3666 - 70 гр.; 4764 - 1 гр.; 435 - 15 гр.; 3534 - 2 шт.

Способ приготовления:

Жаль я не могу передать по интернету аромат и необыкновенный вкус на самом деле настоящего ресторанного блюда, рецепт которого я вам сейчас поведаю. Но зато вы сможете без большого ущерба для семейного бюджета приготовить это ...

Читать весь рецепт

trav-olga trav-olga

Репутация: +12998

Россия, Москва

с натуральным крабом


Дата публикации: 2015-09-19    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 10699 - 1 штука; 3666 - 10 граммов; 12406 - 25 граммов; 539 - 1 веточка; 244 - 0,25 чайной ложки; 419 - щепотка; 129 - 1 столовая ложка; 135 - 1 столовая ложка; 3534 - 2 штуки; 187 - 50 мл; 1469 - 50 мл

Способ приготовления:

Я очень люблю котлеты "по-киевски". Недавно в ресторане заказала и была удивлена тем, что внутри оказалось мясо краба, которое я тоже очень люблю. Такое сочетание мне очень понравилось и я решила повторить такое блюдо дома. ...

Читать весь рецепт

Izadorka Izadorka

Репутация: +3568

Россия, Озерный

"со сливочным маслом и петрушкой"


Дата публикации: 2015-02-16    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 112 - 4 штуки; 3666 - 50 грамм; 34 - 40 грамм; 135 - 200 грамм; 129 - 50 грамм; 3534 - 2 штуки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Котлеты по-киевски очень вкусное и сытное блюдо. Классические котлеты-по киевски обязательно готовятся с косточкой. Я же их делаю по более упрощенному рецепту. И такие котлетки ничуть не уступают классическим. Я их готовлю из куриного филе. ...

Читать весь рецепт

Юночка Юночка

Репутация: +386

Украина

с сыром, зеленью и сливочным маслом


Дата публикации: 2017-01-14    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 112 - 3 штуки; 408 - 150 грамм; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 409 - по желанию; 3666 - 50 грамм; 745 - 50 грамм; 129 - 150 грамм; 15475 - 200 грамм; 3534 - 3 штуки

Способ приготовления:

Сегодня на обед у нас котлеты по киевски. Возни с ними на первый взгляд много, но на самом деле все достаточно просто и совершенно не сложно. На котлетке снаружи хрустящая плотная корочка, внутри сочное и ...

Читать весь рецепт

Евгения 5 Евгения 5

Репутация: +14024

Россия, Североморск

С зеленью и сливочным маслом


Дата публикации: 2013-09-18    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 112 - 1 кг; 3666 - 150 грамм; 423 - 20 грамм; 409 - по вкусу; 135 - 150 грамм; 129 - 150 грамм; 3534 - 4 штуки; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Летом отдыхали в отпуске и часто кушали в кафе и однажды в меню я увидела котлету по киевски и попробовала её. Она обалденно вкусная. Нежное мясо и корочка сверху вообще супер. Приехала домой и решила ...

Читать весь рецепт

Karp Zalivnoy Karp Zalivnoy

Репутация: +4042

Украина, Киев

Лучше этой котлеты может быть только котлета "Дарницкая"...


Дата публикации: 2018-02-28    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 10699 - 2 штуки; 3666 - 100 грамм; 1 - 3 штуки; 539 - 20 грамм; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 506 - 40 грамм; 888 - 1 штука

Способ приготовления:

Это моя самая любимая котлета. С детства. Помню в нашем городе большой гастроном "Москва", где на втором этаже была столовая-кулинария. С настоящими поварами, знающими, что такое нормы, Госты и прочее. Смотрю на сегодняшние отделы кулинарии ...

Читать весь рецепт

Yulechka1990 Yulechka1990

Репутация: +685

Россия, Тула

вкуснятина


Дата публикации: 2013-07-07    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: куриное филе, сливочное масло, зелень, соль, перец, 2 яйца, панировочные сухари, подсолнечное масло

Способ приготовления:

Когда муж услышал, что на ужин я собираюсь готовить котлеты по-киевски, то на его лице появилась улыбка. Эти котлеты я прошу приготовить его с момента нашего знакомства. Сама я их ни разу не готовила, а ...

Читать весь рецепт

mardgina mardgina

Репутация: +2472

Россия, Москва-Пятигорск

с куриным филе


Дата публикации: 2015-12-10    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 10699 - 2 шт; 187 - 100 гр; 3534 - 3 шт; 600 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу.; 16345 - для жарки

Способ приготовления:

На обед быстренько приготовила котлеты по киевски. Берём куриное филе жир срезаем, и нарезается длинными полосками; полоски филе отбиваем молотком; соль и перец отдельно на блюдечке перемешиваем, соль 1 чайная ложка и перец чёрный молотый ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3594

Молдова, Кишинёв

котлеты по-киевски с зелёным, чесночным маслом в духовке


Дата публикации: 2017-03-22    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 10699 - 3 шт.; 3666 - 75 г; 539 - 60 г; 20403 - 3 шт; 22136 - 500 мл; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 129 - 60 г; 135 - 150 г; 3534 - 2 шт

Способ приготовления:

Сегодня буду готовить котлеты по-киевски. Это любимое блюдо моего мужа. Он ещё помнит вкус тех котлет, которые подавали в ресторанах Киева. Я признаюсь, в ресторанах их никогда не ела, и для меня они были каким-то ...

Читать весь рецепт

Дурга Дурга

Репутация: +2250

Европа

Думала, что сложно приготовить, оказалось, что ошибалась, легко.


Дата публикации: 2015-12-07    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 521 - 1 шт.; 3666 - 20 гр.; 135 - сколько потребуется; 3534 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет! Давно хотела попробовать приготовить котлеты по-киевски. Мне казалось, что эти котлетки очень сложно готовить, оказалось, что я ошибалась. В незапамятные советские времена такие котлетки были практически обязательным блюдом каждого мало мальски уважающего себя ...

Читать весь рецепт

malena0178 malena0178

Репутация: +6250

Россия, Елец

Панированные кусочками белого хлеба


Дата публикации: 2018-04-08    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 117 - 700-800 гр; 464 - 2 шт; 5299 - 1 шт; 3534 - 2 шт; 534 - 1 стакан; 3666 - 200-300 гр; 539 - по вкусу

Способ приготовления:

Многие знают классический рецепт приготовления котлет по-киевски. Сегодня хочу поделится с Вами своим вариантом приготовления этих наивкуснейших котлет. И хотя рецепт немного отличается от классического, на вкусе это никак не отражается. Количество продуктов я указала ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5947

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

с маслом


Дата публикации: 2016-10-20    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 117 - 500 гр; 3666 - 300 гр; 539 - 1 пуч.; 135 - 1 пачка; 3534 - 6 шт; 408 - 0,5 л

Способ приготовления:

Расскажу о своем рецепте котлет по-киевски. Говорю сразу, возиться придется много. Так что запаситесь терпением и временем. Готовим фарш, солим перчим. Делим фарш на порции на котлету. Кусочки масла нарезаем брусочками и обваливаем в укропе. ...

Читать весь рецепт

Valkiria83 Valkiria83

Репутация: +1349

Россия, Таганрог

С сыром


Дата публикации: 2019-10-12    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 112 - 3 шт; 22783 - 3 шт; 745 - 150 гр.; 129 - 100 гр.; 135 - 70 гр.; 409 - по вкусу; 408 - 200 мл.; 438 - 70 мл.

Способ приготовления:

У каждой хозяйки свой "правильный" рецепт котлет по-киевски, и часть курицы, которая идет на изготовление этого блюда, тоже своя. По мне курица вся на вкус одинакова, конечно различия во вкусе есть, но скорее зависит от ...

Читать весь рецепт

cookinagallday cookinagallday

Репутация: +1919

Украина

в духовке


Дата публикации: 2020-01-29    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 112 - 1 шт; 3534 - 1 шт; 135 - 6 ст. л.; 3666 - 30 гр; 539 - по вкусу; 24 - 1 зубчик; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Иногда мне очень хочется приготовить что-то классическое, но готовить по оригинальному рецепту не хочется. Так, я не люблю жарить мясо в панировке, или не хочу заморачиваться с правильным куском мяса для котлет по-киевски. Поэтому я ...

Читать весь рецепт

gna82 gna82

Репутация: +563

Россия, Мытищи

Мини котлетки с сыром.


Дата публикации: 2015-02-20    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 112 - 2 шт; 1129 - 80 гр; 409 - по вкусу; 1469 - 250 мл; 3534 - 2 шт; 135 - 150 гр

Способ приготовления:

Настоящие котлеты по-киевски готовятся на косточке, со сливочным маслом. Но я не очень люблю расплавленное масло и пустоты в котлетке, поэтому я предпочитаю делать котлеты по-киевски с сыром. А так как дома не хочется заморачиваться ...

Читать весь рецепт

сабрина сабрина

Репутация: +5401

Россия, Новосибирск

в масле


Дата публикации: 2020-01-30    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 11040 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 3534 - 4 шт.; 135 - 200 гр.; 408 - для жарки; 3666 - 80 гр.; 22759 - 1 шт.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток . Сегодня будем готовить очень вкусные котлеты из куриного мяса . В этих котлетах мне нравится то что мясо в них цельное, а не фарш. Приступим с курицы срезаем грудку делаем ...

Читать весь рецепт

Честный детектив Честный детектив

Репутация: +586

Россия, Москва

Киевские котлеты диетические


Дата публикации: 2019-01-21    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 11040 - 400г; 3666 - 50 г; 22783 - 2 штук; 260 - 300 грамм; 464 - 1 штук; 24 - 2 зубчика; 13579 - 20 г; 244 - 1.5ч. ложки

Способ приготовления:

Для приготовления котлеты по-киевски сначала нам надо пропустить куриную грудку через мясорубку. Потом туда же добавляем измельченный лук, чеснок, розмарин и конечно же соль. Полученную массу, надо хорошенько размешать. Потом ставить морозильную камеру на 20 ...

Читать весь рецепт

сабрина сабрина

Репутация: +5401

Россия, Новосибирск

С маслом


Дата публикации: 2019-02-27    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 112 - 2 шт.; 3666 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3534 - 5 шт.; 134 - 250 гр.; 408 - для жарки

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Заранее благодарю за просмотр моего рецептом. Сегодня хочу поделиться чудесным рецепты приготовления котлетки по киевски, для начала нам надо приготовить куриную грудку. Грудку ополаскиваем обрезаем лишний жирок и нарезаем вдоль на ...

Читать весь рецепт

Hasirylla Hasirylla

Репутация: +877

Россия, Россия

Аппетитная


Дата публикации: 2019-04-15    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 23980 - 2 шт; 3666 - 100 гр; 435 - 30 гр; 244 - по вкусу; 4537 - 60 гр; 3534 - 2 шт; 159 - 2 сь л; 1469 - 400 мл; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Котлеты по-киевски - это блюдо российской империи начала 19 века. Впервые оно было приготовлено поворами ресторана "Киев" и пришлось многим по вкусу. Я тоже решила приготовить такие котлеты, предварительно изучив все тонкости этого блюда. Курицу ...

Читать весь рецепт