Добавить рецепт
галантин
Дата публикации: 2012-03-11 Рецепт понравился: 47
Ингредиенты:
Курочка – 1400 – 1600г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 г
Мука – 2 ч. л.
Чеснок – 3 – 5 больших зубчиков
Сыр – 50 – 70г
Масло сливочное – 30г
Майонез - 2 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Специи: черный перец молотый, соль – по вкусу, кориандр, паприка сладкая молотая – щепотка
Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу.
Способ приготовления:
На 8 марта я, наконец-то, удосужилась приготовить «Курочку по-царски» или, проще говоря, галантин (курочка без костей и с начинкой). Рецептов нашлось масса, однако, я выбрала самый простой и легкий, но от этого не менее вкусный. Рецепт честно содрала с сайта «Поваренок» и автору выразила огромное спасибо. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала займемся чесночком. Его надо натереть на мелкой ...