Лагман - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
ek9345 ek9345

Репутация: +16502

Россия, Екатеринбург

С говядиной


Дата публикации: 2014-06-05    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 1 - 230 г; 2 - 129 г; 104 - 500 г; 244 - по вкусу; 414 - 75 г; 464 - 150 г; 539 - 15 г; 3453 - 25 г; 210 - 250 г

Способ приготовления:

Самое главное, на мой взгляд, выбрать правильное мясо для приготовления лагмана. Оно не должно быть постным, но и не слишком жирным. Мы взяли говядину. Нарезали на кубики говядину против волокон. Пробовали блюдо в ресторане национальной ...

Читать весь рецепт

Елена Ч Елена Ч

Репутация: +19907

Россия, Екатеринбург

быстрый рецепт лагмана по-домашнему


Дата публикации: 2019-06-24    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 26403 - 200 гр; 11718 - 300 гр; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 1 - 1 шт.; 13 - 50 гр; 2407 - 1 шт.; 483 - 1 шт.; 888 - 3-4 шт.; 435 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 1 ст.л.; 438 - 0,5 л

Способ приготовления:

Настоящий лагман из баранины, острый, с лапшой домашнего приготовления, да если еще и в казане - блюдо вкусное, но жирное и времязатратное. Я предлагаю быстрый лагман по-простому, назовем его "русский вариант лагмана". Готовится не более ...

Читать весь рецепт

yalta.pusya yalta.pusya

Репутация: +14772

Россия, Ялта Крым

Поистине- летнее, красочное блюдо!


Дата публикации: 2017-08-11    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 104 - 300-400 грамм; 1 - 2 шт.; 3090 - 1 шт.; 23149 - 1 шт.; 23186 - 1 шт.; 464 - 1-2 шт.; 698 - 1шт.; 23041 - по вкусу; 24 - 3-5 зубчиков; 244 - по вкусу; 13107 - для жарки; 210 - по вкусу; 11109 - 1 столовая ложка; 23098 - 2-3 шт.; 435 - по вкусу

Способ приготовления:

Собираясь приготовить Лагман, я наткнулась на целую кучу рецептов всяких-разных, и поняла, что это как борщ- у каждой хозяйки свой рецепт и свои кулинарные хитрости и секреты. Я поделюсь с Вами своим рецептом. Для начала ...

Читать весь рецепт

Kolbasa Kolbasa

Репутация: +15378

Россия, Москва

Сначала, кажется несовместимо, ну а потом «за уши не оторвать»


Дата публикации: 2011-07-10    Рецепт понравился: 58

Ингредиенты: 104 - 800 гр; 414 - 1 шт; 888 - 3 шт; 464 - 5 шт; 7001 - 1 шт; 24 - 1 головка; 1674 - 200 гр; 2 - 2 шт; 1 - 2 шт; 3 - 1 шт; 1469 - 100 гр; 435 - 1 пучок; 2689 - 200 гр; 11757 - 1 ч.л.; 419 - 1 ч.л.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Этот рецепт будет посвящен приготовлению лагмана в казане (6л) на открытом огне. Рецептов приготовления лагмана множество, ведь он очень популярен в средней Азии. Здесь я предложу нашу семейную интерпретацию приготовления этого яства. Ингредиенты; Подготовка: Пока ...

Читать весь рецепт

AnnA1988 AnnA1988

Репутация: +3520

Россия, Москва

вкусное и сытное блюдо!


Дата публикации: 2015-02-15    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 1 - 3 шт; 2 - 1 шт; 24 - 1-2 зубчика; 104 - 550 г; 234 - 1 ст.ложка; 244 - по вкусу; 262 - по вкусу; 414 - 1 шт; 464 - 0,5 головки; 11757 - по вкусу; 210 - 100 г

Способ приготовления:

Лагман - это очень вкусное и сытное блюдо! Готовить его начала относительно недавно, до этого думала, что блюдо сложное в приготовлении, оказалось же, что готовить совсем не сложно. Нам потребуется мясо ( у меня говядина) ...

Читать весь рецепт

nadyxa73 nadyxa73

Репутация: +2888

Россия, Ульяновская обл.

с большим количеством овощей!


Дата публикации: 2014-02-18    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 2 - 1 шт; 24 - 4-5 шт; 104 - 500 гр; 244 - по вкусу; 414 - 3 шт; 435 - по вксу; 464 - 1 шт; 698 - 0,5 шт; 22 - 0,5 шт; 888 - 1-2 шт; 1067 - 2-3 ст. л.; 1469 - 100-150гр; 2924 - 0,5 шт; 5806 - 2 шт; 6694 - 500 гр

Способ приготовления:

Недавно была на рынке и в одной палатке увидела много продуктов из Казахстана. Купила там лапшу и приправу для лагмана. Ланман я ни когда не готовила и поэтому решила посмотреть на просторах интернета способ его ...

Читать весь рецепт

Yula2012 Yula2012

Репутация: +164

Россия, Алейск

Получилось очень вкусно, пальчики оближешь


Дата публикации: 2012-07-06    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Хочу сегодня поделиться с вами приготовлением лагмана. Согласитесь, что существует множество рецептов приготовления этого блюда, разные народы готовят по-своему особенному рецепту. Но, все-таки такое вкусное блюда принадлежит к уйгурской кухне. У меня же свой особенный ...

Читать весь рецепт

alexsis alexsis

Репутация: +12731

Украина, Киев

"с домашней лапшой"


Дата публикации: 2013-04-18    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 97 - 700 г.; 1291 - 500 г.; 464 - 2 шт.; 2 - 2 шт.; 234 - 4-5 шт.; 1469 - 4 ст. л.; 1 - 4-5 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 539 - по вкусу; 34 - по вкусу; 1251 - по вкусу; 39 - по вкусу; 268 - 3 шт.

Способ приготовления:

Недавно захотелось густого супа, первым, что пришло на ум было блюдо Средней Азии "Лагман". Это блюдо я никогда до этого не готовила и очень хотелось попробовать приготовить в домашних условиях. Нашла очень простой рецепт и ...

Читать весь рецепт

Monito Monito

Репутация: +9984

Россия, Москва

с дайконом


Дата публикации: 2018-05-26    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 97 - 700 г; 464 - 2 шт.; 414 - 2 шт.; 15231 - 1 шт.; 2098 - 1 шт.; 1 - 2 шт.; 888 - 1 шт.; 234 - 4 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 11686 - по вкусу; 1469 - для жарки; 24 - 2 зубчика; 6694 - 300 г

Способ приготовления:

Началось всё с того, что мне мама дала пачечку лапши для лагмана, а я совершенно не разбираюсь в этом блюде и не знаю его точного рецепта, поэтому делюсь с вами тем рецептом, который я нашла ...

Читать весь рецепт

NIKITA83 NIKITA83

Репутация: +7961

Россия, Симферополь

Азиатское блюдо на славянский лад...


Дата публикации: 2012-12-19    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 97 - 0,5 кг.; 1 - 3-4 шт.; 2 - 1-2 шт.; 464 - 1 шт.; 414 - 2-3 шт.; 1339 - 0,5 кг; 24 - 2-3 зубчика; 268 - 2-3 шт.; 408 - для жарки

Способ приготовления:

Лагман - это азиатское блюдо, которое готовится из баранины, овощей и специальной длинной лапши. Ее тянут особым способом, получая из куска теста одну длинную нить. Лагман можно готовить и как суп, и как подливу, все ...

Читать весь рецепт

Татьяна Лора Татьяна Лора

Репутация: +215

Украина, Одесса

С куриным филе


Дата публикации: 2014-09-13    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 112 - 200 гр.; 1 - 2 шт.; 1291 - 200 гр.; 2 - 3 шт.; 464 - 3 шт.; 888 - 25 гр.; 244 - по вкусу; 8974 - 5 ст.л.

Способ приготовления:

Доброго всем времени суток! Лагман - блюдо довольно таки экзотическое для нашего региона, хотя и готовится оно с элементарных овощей, которые есть как на огороде у каждой хозяйки, так и в магазине. В нашей семье ...

Читать весь рецепт

yni yni

Репутация: +4407

Россия, Ялта

с зеленой редькой


Дата публикации: 2013-04-04    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: мясо (у меня свинина), морковь, репчатый лук, зеленая редька, картофель, спагетти или домашняя лапша (но у меня мелкая вермишель)

Способ приготовления:

В моей семье мои домашние очень любят лагман. А я люблю этот рецепт, за то, что за минимумом продуктов мы получаем полноценное блюдо, которое может заменить и первое второе. Рецепт этого лагмана был подсмотрен в ...

Читать весь рецепт

артист артист

Репутация: +2073

Россия, Майкоп

дунганский


Дата публикации: 2013-09-15    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 559 - 300 гр; 464 - 1 шт; 414 - 2 шт; 955 - 1 шт; 2492 - 1 пучок; 957 - 50 гр; 915 - 3-4 листочка; 1 - 1 ср шт; 888 - 5шт; 534 - 2 стакана; 3534 - 1 шт

Способ приготовления:

Я написал лакман дунганский, так как есть ещё и уйгурский, есть чюзма-лагман, есть гюйру- лагман. Рецептов лагмана тоже много как у борща, поэтому не буду утверждать что мой рецепт это идеал. Готовить его научила Ли ...

Читать весь рецепт

SashaNastya SashaNastya

Репутация: +7711

Россия, Ростов-на-Дону

С рёбрами


Дата публикации: 2019-04-10    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 99 - 750 грамм; 24 - 9 зубчиков; 1 - 2 шт.; 23156 - 1 шт.; 14794 - 1 шт.; 414 - 1 шт.; 234 - 1 стол. дожка; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 1469 - 28 мл.; 2 - 1 шт.

Способ приготовления:

Лагман-это традиционное блюдо Средней Азии. А именно суп, который готовится с рёбрышками и овощами. (Правда у них рёбра бараньи, а у нас свиные) А подаётся с лапшой, сваренной отдельно от него. Итак, перед вами ингредиенты, ...

Читать весь рецепт

meri0903 meri0903

Репутация: +476

Россия, Старый Оскол

в казане


Дата публикации: 2013-10-19    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 464 - 1 шт.; 104 - 0,5 кг; 414 - 3 шт.; 2 - 2 шт; 1067 - 1 шт.; 234 - 2 ст. ложки; 2868 - 200 гр.; 435 - по вкусу; 1 - 2 шт.

Способ приготовления:

Хочу поделиться своим рецептом приготовления лагмана. Кому-то может он покажется обычным, а кому-то может и понравиться. Хочу заметить, что лагман я всегда готовлю только в казане Для начала порежем говядину на мелкие кусочки и обжариваем ...

Читать весь рецепт

qwelle13 qwelle13

Репутация: +1177

Россия, Москва

"вариация на тему"


Дата публикации: 2013-10-14    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 2 - 1 шт; 12 - 200 гр; 24 - 2 шт; 106 - 800 гр; 210 - 70 гр; 435 - пучок; 438 - 100мл; 464 - 2 шт; 522 - 2 шт; 584 - 1 ч. л.; 698 - 1 шт; 2220 - 0.5 шт; 2385 - 1 шт; 2924 - 2 шт; 3144 - 1 шт; 7668 - 8 половинок

Способ приготовления:

Этот способ приготовления и состав не является аутентичным, но всё же позволит приблизиться по вкусовым ощущениям к классическому лагману. вяленые помидоры; Для начала надо приготовить все овощи и приправу. Овощи порезать мелким кубиком и разложить ...

Читать весь рецепт

OdryParker OdryParker

Репутация: +64

Россия, Санкт-Петербург

в домашней вариации


Дата публикации: 2015-02-19    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 521 - 400 гр.; 464 - 1 шт.; 24 - 2 зуб.; 414 - 1 шт.; 13 - 150 гр.; 16 - 3 ст.л.; 244 - 1 ч.л.; 419 - 0,5 ч.л.; 285 - 0,5 ч.л.; 265 - 0,2 ч.л.; 251 - 0,5 ч.л.; 438 - 2 ст.; 234 - 2 ст.л.; 2107 - 0,5 пач.

Способ приготовления:

Лагман – это очень вкусное и аутентичное блюдо среднеазиатской кухни. Его приготовление требует соблюдения многих правил и добавления специфических приправ, но, зачастую, готовя лагман в домашних условиях, мы стремимся упростить рецепт и даже изменить его ...

Читать весь рецепт

Anntyanneta Anntyanneta

Репутация: +36

Россия, Новосибирск

в мультиварке


Дата публикации: 2017-05-25    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 12106 - 500 гр.; 1 - 6 шт.; 414 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24 - 3 зубчика; 838 - пучок; 244 - по вкусу; 703 - по вкусу; 438 - 3 л.; 2107 - 1 упаковка; 234 - 3 ст. ложки; 888 - 1 шт.

Способ приготовления:

Первый раз готовила лагман и вопреки поговорки получился "не комом")))), а очень даже вкусный, сытный и ароматный!(мультиварка молодец)))). Специальной лапши для лагмана не оказалось, поэтому использовала яичную. 1. Мясо промываем, нарезаем кусочками, солим, добавляем специи, ...

Читать весь рецепт

anna85 anna85

Репутация: +373

Россия, Новосибирск

Вкусно и сытно


Дата публикации: 2015-09-07    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 2 - 2 шт; 24 - 0,5 головки; 234 - 1 ст. ложка; 265 - 1 чайную ложку; 414 - 2 шт; 435 - по вкусу; 464 - 2 шт; 888 - 3 шт; 4301 - 0,3 чайной ложки; 97 - 700-1000 гр.; 13346 - 0,5 шт; 14749 - 3 шт; 15262 - 1 упаковка

Способ приготовления:

Наша семья собрана с разных уголков бывшего СССР и все мы очень любим лагман, рецепты, которые я знаю немного отличаются, но в целом все похожи. Сегодня я буду готовить лагман, привычным и удобным для меня ...

Читать весь рецепт

serj1965rus serj1965rus

Репутация: +234

Россия, Ростов-на-Дону

По домашнему


Дата публикации: 2015-02-07    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 97 - 1 кг.200 гр.; 408 - 150-200 гр.; 1044 - по вкусу; 514 - по вкусу; 12684 - по вкусу; 2 - 600-700 гр.; 464 - 700 гр.; 1 - 800 гр.; 24 - 8 зубиков; 234 - 1 ст.ложка; 4920 - 10 шт.; 210 - 500 гр

Способ приготовления:

Всем привет!. Сегодня мы будем готовить замечательное восточное блюдо - лагман. Я родился и вырос в Узбекистане, и поэтому знаю много способов приготовления лагмана. Сегодня я расскажу об одном простом способе готовки этого блюда, и ...

Читать весь рецепт