Люля-кебаб - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

из говядины


Дата публикации: 2016-12-11    Рецепт понравился: 51

Ингредиенты: 36 - пучок; 104 - 1кг; 438 - 1 ст; 464 - 3 шт; 1039 - 2 ст.л; 19070 - по вкусу

Способ приготовления:

Нет ничего вкуснее настоящего люля кебаба, умопомрачительный аромат, великолепный вкус. Предупреждаю, готовьте сразу побольше))) Для фарша нам потребуется кусок хорошей говядины, лучше взять пожирнее; Говядину перекрутить на мясорубке, кинзу измельчить, лук мелко нарезать и замариновать ...

Читать весь рецепт

Алекса Алекса

Репутация: +4384

Россия, Симферополь

жарим на сковороде


Дата публикации: 2011-12-31    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 1539 - 1 кг; 3666 - 2 ст. ложки; 3534 - 2 шт; 3050 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Наверное, это не традиционный люля-кебаб, но тоже очень вкусный, а главное, что оригинальное оформление в виде палочек с нанизанными котлетками очень нравится и взрослым и самым маленьким деткам. Хотела делать мясной фарш сама, но муж ...

Читать весь рецепт

Malinka74 Malinka74

Репутация: +1360

Россия, Саратов

"из свинины"


Дата публикации: 2014-03-24    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 97 - 500 гр.; 560 - 50 гр; 464 - 1 шт; 408 - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Всем добрый вечер! Сегодня на ужин у меня будет люля-кебаб. Для этого приготовим фарш: пропустим через мясорубку мясо, курдючное сало и луковицу. Фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем минут 5 - 10. У меня терпения ...

Читать весь рецепт

Аника Малинова Аника Малинова

Репутация: +211

Россия, Елец

Мятный кебаб под огуречно-мятным соусом


Дата публикации: 2015-02-10    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 24 - 2 зубчика; 25 - 2-2,5 см; 34 - 3-4 веточки; 43 - 15-20 листиков; 110 - 500 г; 244 - 1 ч.л.; 419 - 1 ч.л.; 1200 - 160 мл; 18 - половинка среднего; 36 - 3-4 веточки; 464 - 2 шт; 11967 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Люля-кебаб - изысканное мясное блюдо, особенно популярное на Кавказе, уже давно получило признание от гурманов всего мира. Одним из вариантов приготовления является мятный кебаб с обязательной деталью - мятным соусом на основе натурального йогурта. Традиционно ...

Читать весь рецепт

alexsis alexsis

Репутация: +12731

Украина, Киев

"с говядины"


Дата публикации: 2013-10-30    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 104 - 500 г.; 2775 - 100 г.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу; 435 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 251 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Люля-кебаб я никогда не готовила, так как его обычно готовят на мангале, а дома такой возможности нет. На днях решила приготовить просто в духовке, получилось очень вкусно. Для блюда нам понадобится: Сразу напишу, что я ...

Читать весь рецепт

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8325

Россия, Белгород

На сковороде


Дата публикации: 2014-12-16    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 24 - 3 зубчика; 97 - 500 гр; 101 - 200 гр; 3603 - 3 ст.л.; 244 - немного; 265 - немного; 419 - немного; 435 - немного; 464 - 6 шт; 514 - немного; 521 - 500 гр; 1530 - немного; 2118 - немного; 3534 - 1 шт

Способ приготовления:

Люля-кебаб готовится на шампурах на углях в мангале, но за неимением такой утвари в доме, можно выкрутится и заменить подручными средствами. Итак, для начала приготовим основу-фарш. Перекручиваем мясо и сало в мясорубке с использованием крупной ...

Читать весь рецепт

Marsian4ik Marsian4ik

Репутация: +5312

Россия, Москва

Сочные люля с болгарским перцем, сыром и пряными травами в духовке.


Дата публикации: 2016-01-18    Рецепт понравился: 46

Ингредиенты: 108 - 1 кг; 11479 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 10956 - 250 грамм; 863 - 2-3 ст.ложки; 244 - по вкусу; 1469 - 1 ст.ложка

Способ приготовления:

И снова желаю всем доброго времени суток! Сегодня я бы хотела поделиться с Вами рецептом приготовления люля-кебаб из свинины с добавлением болгарского перца, сыра, лука и пряных трав. И запекать мы их будем в духовке. ...

Читать весь рецепт

авачка авачка

Репутация: +629

Россия, Ливны Орловская обл.

Люля-кебаб в мультиварке


Дата публикации: 2013-01-20    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: Фарш свинной 500- 600 г, Лук репчатый 3 шт, Соль, специи по вкусу. Деревянные шпажки

Способ приготовления:

Начну по порядку Девочки. Вчера поивилось у меня новое чудо техники МультиваркаREDMOND RMC-M70)Решила Сделать ЛюЛЯ Кебаб (только из свинины т. к. только это мясо было дома) Ну на пробу думаю Пойдет. И так что получилось, ...

Читать весь рецепт

артист артист

Репутация: +2073

Россия, Майкоп

на мангале


Дата публикации: 2015-07-26    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 464 - 2 шт; 514 - 1 ч ложка; 698 - 1 шт; 888 - 1 шт; 414 - 2 шт; 3603 - 1 ст ложка; 435 - 1 пучок

Способ приготовления:

Сейчас столько техники, что можно приготовить любое блюдо не выходя из квартиры. Можно и коптить и жарить как мангале, но я сегодня хочу предложить свой рецепт люля-кебаба. Так как гости не едят баранину будем делать ...

Читать весь рецепт

yni yni

Репутация: +4407

Россия, Ялта

запеченный в духовке


Дата публикации: 2014-05-14    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 24 - 4-5 зубчиков; 97 - по вкусу; 244 - по вкусу; 265 - по вкусу; 1530 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 464 - 1 шт.

Способ приготовления:

Разморозила мясо, приготовленное для фарша и задумалась... Что готовить? Котлеты люблю под охотку, а ленивые голубцы надоели моим домашним, тефтели тоже как-то приелись за зиму... И тут меня осенило, а приготовлю ка я люля-кебаб... Конечно ...

Читать весь рецепт

aksy-yulya aksy-yulya

Репутация: +781

Россия, Краснодар

вкусненькие


Дата публикации: 2016-01-01    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 1421 - 700 гр.; 101 - 100 гр.; 464 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 262 - по вкусу; 251 - по вкусу; 24 - 2 зубчика; 36 - 5-6 веточек; 1469 - 100 гр.

Способ приготовления:

Люблю в летних кафешках кушать вкусный шашлык и еще одно не менее вкусное блюдо - люля кебаб. Вот решила попробовать приготовить его самостоятельно в домашних условиях. А вот как он готовится: 1. Чистим лук и ...

Читать весь рецепт

plushe4ka plushe4ka

Репутация: +4485

Россия, Санкт-Петербург

в духовке


Дата публикации: 2016-02-13    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 108 - 700 гр; 464 - 1 шт; 435 - по вкусу; 24 - 4-5 зубчиков

Способ приготовления:

Люля-кебаба в духовке. ✔Приготовим или возьмем заранее готовый свиной фарш. ✔Лук почистим и натрем на крупной терке. ✔Чеснок почистим, пропустим через пресс. ✔Зелень мелко порежем. ✔Добавим специи и хорошо перемешаем. ✔Вокруг шпажки формируем небольшую колбаску ...

Читать весь рецепт

NataPS NataPS

Репутация: +1249

Россия, Ижевск

вкусно, как в профессиональной шашлычке


Дата публикации: 2019-06-12    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 107 - 1 кг.; 22669 - 1 шт.; 435 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 29940 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня проезжали мимо шашлычки и так захотелось шашлыка или люля-кебаба. Зашли в шашлычку, но цены не порадовали и поэтому было принято решение самим его приготовить. Поверьте на слово, что получается очень вкусно и ни капельки ...

Читать весь рецепт

Кристалл Кристалл

Репутация: +5539

Россия, Томск

В духовке по домашнему


Дата публикации: 2016-01-12    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 107 - 500 гр; 538 - 2 ст.л.; 464 - 1 шт.; 244 - пол ст. л.; 419 - 1 ч.л.; 24 - 2 зубчика; 251 - пол ч.л

Способ приготовления:

Решила сделать что-то новое из фарша, и этим новым оказался люля-кебаб в домашних условиях. Я готовила из говяжьего фарша, но можно взять и свиной, или в перемешку, тогда будет более сочный кебаб. К фаршу я ...

Читать весь рецепт

tanek tanek tanek tanek

Репутация: +168

Украина, Донецк

вкуснейшие


Дата публикации: 2017-04-26    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 97 - 600г; 104 - 300г; 32 - 100г; 22425 - 150г; 12924 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день, вот и настало время шашлыков, поэтому делюсь отличным рецептом люля-кебаб. Конечно же это блюдо любит мужские руки, поэтому готовила не я, а только наблюдала за процессом и запоминала для вас. Для этого нам ...

Читать весь рецепт

kat34 kat34

Репутация: +7170

Россия, Волгоград

На сковороде- гриль


Дата публикации: 2017-08-02    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 108 - 500 гр; 464 - 1 шт; 24 - 3 зуб; 34 - 5-6 вет; 22226 - по вкусу

Способ приготовления:

Сегодня хочу поделиться одним очень вкусным рецептом люля-кебаб, приготовленных на сковороде-гриль. Берем фарш ( я больше люблю свиной, но можно взять любой другой) максимально мелко нарезаем одну небольшую луковицу; раздавливаем и режем чеснок. Я люблю ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

мини люля на гриле из смешанного фарша.


Дата публикации: 2015-11-12    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 24 - 2 зубка; 191 - 2 ст л; 409 - 1 ст л; 1645 - 1 ст л; 1778 - 500 гр; 3534 - 1 шт

Способ приготовления:

Добрый вечер. Сегодня напишу рецепт диетического люля кебаб с творогом и жаренные на грилле. Берем фарш. Я брала куриный и говядина, солим, перчим и добавляем ложку хмели-сунели . Далее добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем ...

Читать весь рецепт