Добавить рецепт
фаршированные овощами на зиму с уксусом
Дата публикации: 2016-10-24 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 11 - 12 шт. крупных; 2 - 3-4 крупных; 464 - 3-4 шт.; 34 - большой пучок; 24 - по вкусу; 244 - 90 гр.; 1039 - 300 гр.; 438 - 300 гр.; 1469 - для обжарки овощей; 358 - по вкусу
Способ приготовления:
Впервые в этом году я готовила и баклажаны. Баклажаны - это всегда очень вкусно, если правильно приготовлено. Сразу скажу об уксусе. В этом рецепте его можно и меньше класть, даже 50 мл. вместо 100, но ...
Вкусно и на стол и на зиму. И как раз по сезону!
Дата публикации: 2011-08-24 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты:
1 кг. синеньких (они же баклажаны));
2 - 3 головки лука;
2-3 головки чеснока;
1 большая (или 2 маленьких) морковки;
2 болгарских перца (лучше красненьких - красивее смотрятся в блюде);
100 грамм 6-ти процентного уксуса;
100 грамм растительного масла;
соль, сахар, перец.
Способ приготовления:
Сейчас как-раз сезон баклажанов, цена на них вполне приемлемая, вот я и решила намариновать этого добра. Берем килограмм синеньких Моем, режем на средние кусочки. Для особой нежности можно срезать шкурку, но я этого не делала. ...
Мороженные баклажаны можно использовать для вкусной, сочной закуски.
Дата публикации: 2017-04-10 Рецепт понравился: 29
Ингредиенты: 13843 - 3 шт.; 24 - 4 зубка; 539 - 50 гр.; 3050 - 10 гр; 612 - 5 ст.ложек; 244 - 2 ст ложки
Способ приготовления:
На зиму запасаем заморозок овощей столько, что всю зиму пользуемся и до весны хватает. Баклажаны морозим целые, молодые, крупные. Из них можно готовить всевозможные блюда и закуски. Я делаю маринованные баклажаны. Отвариваю баклажаны (в кипящую ...
Быстрые
Дата публикации: 2015-07-24 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 11 - 2 шт; 464 - 1 шт; 414 - 2 шт; 24 - 2 зубка; 408 - 4 дес. л; 3603 - 2 дес л; 244 - 1 ст.л; 11719 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Баклажаны сейчас у нас на рынке такие, как я люблю. Молодые с несозревшими семенами, хотя уже и большие по величине. У нас их называют ласково "синенькие", и готовят из них множество блюд холодных и горячих. ...
на мангале
Дата публикации: 2017-09-20 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 15154 - 3 шт; 414 - 2 шт; 464 - 2шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 368 - по вкусу; 408 - 6 ст л; 1039 - 4 ст л
Способ приготовления:
На днях собираясь к подруге на дачу вспомнила как мы в том году готовили овощи на мангале и мне очень понравились баклажаны. У меня как раз ещё оставалось несколько баклажанов в холодильнике и решила пока ...
вкусно оооочень
Дата публикации: 2016-08-31 Рецепт понравился: 1
Ингредиенты: 11 - 5 шт; 24 - 3 зубчика; 438 - 2 стакана; 3603 - 50 гр; 3904 - 10 шт; 11719 - 3 ст.л.; 244 - 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
Баклажаны мою, очищаю их от шкурки, нарезаю толстыми кольцами (толщиной примерно 1 см). Солю баклажаны и даю стечь горькому соку, минут 20. На среднем огне слегка обжариваю баклажаны с двух сторон, чтоб только прихватились. Делаю ...