Маринованные опята - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Антанель Антанель

Репутация: +5951

Россия, МО

С уксусом


Дата публикации: 2017-09-21    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: грибы опята - 1 кг; вода - 1 литр; соль - 2 ст л; сахар - 2 ст л; лавровый лист - 3 шт; перец горошком - 10 шт; гвоздика - 4 шт; уксус 9% - 4 ст л

Способ приготовления:

Если я заготавливаю грибочки на зиму в банках, то делаю это непременно с уксусом. Приготовление не сложное. Для начала я немного вымачиваю опята в тазу с водой. Удобней конечно это делать все на улице, но ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5069

Россия, Москва

на зиму


Дата публикации: 2013-08-08    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: Опята, соль, укроп, черный перец горошком, вода

Способ приготовления:

Опята очень вкусные грибы. Мы очень много готовим из них различных блюд. Пока пошли первые опята, я решила их замариновать, так как поесть мы их успеем еще, а вот закрыть на зиму времени может уже ...

Читать весь рецепт комментарии (6)

Anna999 Anna999

Репутация: +2496

Россия

Классический рецепт


Дата публикации: 2015-08-24    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: грибы опята - 1 кг; вода - 1 л; уксус 9% - 3 ст.л.; соль - 2 ст.л.; лавровый лист - 3 шт.; сахар-песок - 2 ст.л.; перец горошком - 4 шт.; чеснок - 1 зуб.; гвоздика - по вкусу

Способ приготовления:

До переезда на Урал я никогда не собирала и не ела опята(кроме покупных), но здесь эти грибы довольно популярны и не могли не войти в список любимых грибочков. Их можно и жарить, и варить, и ...

Читать весь рецепт комментарии (16)

Мария Тур Мария Тур

Репутация: +479

Россия, Жуковский

Быстрый и лёгкий рецепт.


Дата публикации: 2013-08-09    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: Грибы опята, соль, сахар, уксусная эссенция, растительное масло, чеснок, пряная зелень, специи.

Способ приготовления:

Вот и начался наконец-то грибной сезон. На этот раз мы вернулись из леса с хорошим "уловом" опят. Первым делом грибочки необходимо перебрать от листочков и мелкого мусора и замочить минут на 30-40. Затем несколько раз ...

Читать весь рецепт комментарии (9)

Василевская Василевская

Репутация: +1135

Россия, Самара

по бабушкиному рецепту


Дата публикации: 2016-10-12    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: вода - одна треть стакана стакана; соль - 1 ст.л.; уксусная кислота 9 % - две трети стакана; сахар-песок - 1 ч.л.; горошек душистый - 5 шт.; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 2 шт.; корица молотая - на кончике ножа; опята - 1 кг

Способ приготовления:

Подготовка. Сначала собранные опята надо перебрать, я предпочитаю мариновать отдельно маленькие опята и отдельно большие. Опята я замачиваю в воде на полчаса и потом промываю "в трех водах". Шаг первый. Ставим вымытые опята варить, воды ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

Povardoma Povardoma

Репутация: +371

Россия, Самара

домашние


Дата публикации: 2019-10-28    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: грибы опята - 1 кг; соль - 3 ст.ложки; сахар - 2 ст.ложки; уксусная эссенция 70% - 2 чайные ложки; черный перец горошком - 10 штук; гвоздика - 10 штук; лавровый лист - 2 шт.

Способ приготовления:

Доброго всем дня ! Съездили мы на днях за грибами, и привезли из леса разных грибочков. Когда я высыпала их их пакета в таз, оказалось вот столько; Те грибы, которые покрупнее, я пожарила и заморозила, ...

Читать весь рецепт комментарии (5)

ewa33 ewa33

Репутация: +1097

Россия, Калининград

Быстрые. Можно готовить из замороженных опят.


Дата публикации: 2017-02-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: опята - 1 кг; вода - 0,5 л; соль - 1 столовая ложка; чеснок - 2 зубчика; лавровый лист - 1 шт.; перец горошком черный - 5 шт.; уксус 9% - 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Маринованые опята я обожаю. Могу скушать за раз целую банку. Но мариновать на зиму я их боюсь, поэтому либо едим их осенью (свежезамаринованые) либо зимой готовим из замороженных (ничуть не хуже свежих получается). Рецепт элементарный. ...

Читать весь рецепт

brozhaeva brozhaeva

Репутация: +1711

Россия, Читаю с опозданием

опята на зиму!


Дата публикации: 2019-09-02    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: грибы опята - 5 литров; уксус 9% - 2 ст. л.; соль - 1 ст. л. с горкой; сахар - 2 ст. л. с горкой; лавровый лист - 1 - 2 шт.; горошек душистый - 4 шт.; перец горошком - 4 шт.; гвоздика - 3 шт.

Способ приготовления:

Приветствую вас, дорогие мои друзья и гости! Вот и наступила грибная пора ;) Хочу с вами поделиться рецептом маринованных опят. Я уже уже рассказывала вам как готовится из этих потрясающих грибов вкуснейшая, очень нежная ИКРА ...

Читать весь рецепт комментарии (4)