Паста Карбонара - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Kolbasa Kolbasa

Репутация: +15378

Россия, Москва

С беконом и сливками


Дата публикации: 2015-11-23    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 929 - 60 гр; 3534 - 2 шт; 3197 - 400 гр; 1498 - 300 гр; 11536 - 250 гр; 11367 - 1 шт; 24 - 1-2 зубчика; 336 - 100 мл; 677 - 30 мл; 423 - небольшой пучок; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Пасту в нашей семье любят все. Я каждый раз стараюсь порадовать своих домочадцев какой-нибудь интересной вариацией. То приготовлю гнёзда с креветками , то каннеллони с мясной начинкой , то фаршированные ракушки . В этот раз ...

Читать весь рецепт

gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

без излишеств


Дата публикации: 2017-04-24    Рецепт понравился: 61

Ингредиенты: 11536 - 6 ломтиков; 22411 - 50 гр; 10306 - 2 шт; 19070 - по вкусу; 6048 - 400 гр; 3666 - 1 ст.л; 677 - 1 ст.л; 24 - 1 зубок

Способ приготовления:

Люблю это блюдо за быстроту и доступность в приготовлении. Версий Карбонары множество, хозяйки добавляют и сливки, и куриное филе, и грибы и даже майонез, таким образом превращая оригинальное блюдо в некую вариацию. Я не против ...

Читать весь рецепт

vvera vvera

Репутация: +4191

Россия, Санкт-Петербург

Итальянская паста Карбонара с русским характером и лисичками.


Дата публикации: 2012-09-22    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: 208 - 300 грамм; 677 - 1 ст. л.; 3915 - 200 грамм; 336 - 100 грамм; 10265 - 1 ч. л.; 412 - 250 грамм; 777 - 3 шт.; 929 - 100 грамм; 2194 - 200 грамм; 24 - 4 зубочка; 1860 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 44 - пару веточек

Способ приготовления:

Моя семья очень любит итальянскую кухню, а я очень люблю колдовать на кухне. В выходные я решила порадовать своих домашних пастой Карбонара. К классическому рецепту я решила добавить немного лисичек и еще некоторые секретные ингредиенты, ...

Читать весь рецепт

Танюня Танюня

Репутация: +1900

Россия, Мурманск

С беконом и сливками


Дата публикации: 2017-06-05    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 3197 - 1 уп; 777 - 6 шт; 95 - 300 гр; 1506 - 300 гр; 745 - 200 гр

Способ приготовления:

Очень любим это блюдо, готовится довольно просто и получается очень вкусно! Ингридиентов не так уж много и все доступны: 1. Бекон нарезаем полосочками, примерно одинакового размера. 2. Мелко крошим чеснок, кто любит зелень, можно вместе ...

Читать весь рецепт

Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5191

Россия, Москва

домашняя, не хуже ресторанной


Дата публикации: 2013-12-22    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 3197 - 200 гр.; 448 - 100 гр.; 2064 - 100 гр.; 464 - 1 шт.; 3534 - 1 шт.; 1106 - 150 мл.; 296 - 100 гр.; 244 - по вкусу.

Способ приготовления:

Спагетти карбонара мы с мужем как-то попробовали в итальянском ресторане и решили, что это не то блюдо, которое надо заказывать в ресторанах. Лучше уж взять какие-нибудь морепродукты или блюда, которые сложны в приготовлении. Спагетти карбонара ...

Читать весь рецепт

milagra200886 milagra200886

Репутация: +8325

Россия, Белгород

Великолепное блюдо на вашем столе!


Дата публикации: 2013-11-12    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 24 - 1 головка; 409 - немного; 412 - 1 л; 464 - 3 шт; 745 - 300 гр; 1190 - 200 гр; 3197 - 1 уп

Способ приготовления:

Всем известная итальянская паста Карбонара на самом деле очень проста в приготовлении. Ставим воду, когда закипит, опускаем в неё спагетти. Варим 7-10 минут. Главное не переварить, а вообще - лучше не доварить, так как в ...

Читать весь рецепт

misskatrin-86 misskatrin-86

Репутация: +355

Россия, Москва

Быстрый способ сделать вкусняшку)


Дата публикации: 2012-10-08    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты:

1)Макароны 400гр(я не придерживаюсь стандартной формы спагетти, а делаю из того что есть дома)

2) одна луковица

3)банка резанных шампиньонов

4)бекон сыро-копчёный 200гр

5)сливки 200гр

6)сыр Пармезан 150гр

Способ приготовления:

Мои домашние большие любители ресторанной пищи, и иногда я готовлю блюда которые они любят дома. Сегодня с вами мы приготовим пасту "Карбонара". бекон и лук мелко нарезаем. Лук обжариваем до золотистого цвета . добавляем к ...

Читать весь рецепт

Пекарь007 Пекарь007

Репутация: +4218

Россия, Москва

с капеллини и сырокопченым беконом


Дата публикации: 2019-12-15    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 24 - 4 зубка; 244 - по вкусу; 464 - 200 г; 777 - 3 шт.; 929 - 80 г; 1190 - 200; 1469 - для жарки; 1498 - 450 мл; 30957 - 250 г

Способ приготовления:

Здравствуйте. Сегодня у нас рецепт от моего мужа и сразу скажу от себя, что тут все "дорого-богато", жирно и очень по-мужские. На свой вкус я бы добавила куда меньше сливок и половину бекона, количество сыра ...

Читать весь рецепт

ladyel ladyel

Репутация: +9026

Россия, Москва

по-итальянски


Дата публикации: 2013-11-18    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 3197 - 200 гр; 3915 - по вкусу; 244 - по вкусу; 464 - 0,25 шт; 745 - 100 гр; 777 - 2 шт; 412 - 100 мл

Способ приготовления:

Паста Карбонара родом из Италии, но так как в Италии мне быть еще пока не приходилось, то часто заказываем ее в ресторане. Теперь я решила побаловать мужа и приготовить пасту дома. Итак, режем мелко репчатый ...

Читать весь рецепт

Katya Kurchakova Katya Kurchakova

Репутация: +8

Россия, Петрозаводск

Популярнейшее блюдо итальянской кухни.


Дата публикации: 2014-01-27    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1190 - 200 гр; 3197 - 200гр; 506 - 150 мл; 3534 - 3 шт; 745 - 100 гр; 24 - 3 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 435 - если есть

Способ приготовления:

Самый простой, быстрый и наивкуснейший рецепт! Не смотря на простоту приготовления вкус у получается восхитительный. Соус получается очень нежный. Если у вас мало времени советую приготовить именно это блюдо и порадовать им свою семью. Выходит ...

Читать весь рецепт

marina-s marina-s

Репутация: +54

Россия, Раменское

с базиликом


Дата публикации: 2014-02-16    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 208 - 250 г; 677 - 20 г; 24 - 3; 5979 - 30 мл; 506 - 100 г; 777 - 2; 929 - 50 г; 3915 - 30 г; 93 - 100 г; 251 - по вкусу

Способ приготовления:

Варим пасту в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. оливкового масла. ( За неимением такового можно заменить на подсолнечное, но все-таки стоит учесть, что оливковое масло имеет свой хоть и не ярко, но выраженные ...

Читать весь рецепт

Nata-Lina Nata-Lina

Репутация: +6247

Россия

Паста "карбонара" с беконом и сливочным соусом


Дата публикации: 2018-08-21    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 8137 - 100 граммов; 677 - 2 ст.ложки; 244 - по вкусу; 3534 - 2 штуки; 1102 - 50 граммов; 25655 - 50 граммов; 6980 - 250 граммов; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Италия, из которой вернулась месяц назад, что называется, не отпускает, поэтому решила сегодня приготовить пасту "карбонара", это очень быстро и очень вкусно. Понадобиться 100 граммов бекона. У меня 200-граммовая упаковка, отрезаю ...

Читать весь рецепт

MasterDimaster MasterDimaster

Репутация: +42

Россия, Санкт-Петербург

с балыком


Дата публикации: 2019-07-05    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 11536 - 125 гр.; 30135 - 150 гр.; 3197 - 100 гр; 22783 - 3 шт; 929 - 100 гр.; 24 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3891 - 1 уп.; 27119 - пучок

Способ приготовления:

Карбонара, не очень жирная, с повышенным содержанием белка=) Итак приступим: 1. Для начала, в отдельной посуде замешаем взболтаем яйца. Отставим их в сторонку. В будущем они нам пригодятся. 2. Заранее поставим воду для макарон. А ...

Читать весь рецепт

Irinka13 Irinka13

Репутация: +8950

Украина, Киев

не жирная - на курином бульоне!


Дата публикации: 2018-03-23    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 24 - 3 зуб.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 677 - 1 ст.л.; 741 - 1 ст.; 745 - 50 г; 777 - 2 шт.; 3197 - 200 г; 11536 - 100 г

Способ приготовления:

Настоящая Паста Карбонара - это итальянское блюдо, которое в оригинале готовится на основе куриного бульона. Многие Пасту Карбонара готовят на сливках, что в Италии недопустимо, да и блюдо получается очень жирным. Предлагаю вариант приготовления Пасты ...

Читать весь рецепт

eevgenia eevgenia

Репутация: +323

Россия, Саратов

домашняя


Дата публикации: 2018-06-03    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 3197 - половина пачки; 3227 - 300 г; 412 - 1 шт; 3534 - 2 шт; 745 - по вкусу; 464 - 1 шт; 1469 - по вкусу; 16108 - по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить блюдо как в ресторане - не сложно. Главное - желание, свободное время и несколько ингредиентов: спагетти, карбонад (или бекон), сливки, сыр, лук (можно обойтись и без него), яйца, масло и специи. Спагетти варим в ...

Читать весь рецепт

cookinagallday cookinagallday

Репутация: +1919

Украина

по-домашнему


Дата публикации: 2019-12-23    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 6048 - 60 гр.; 10306 - 1 шт.; 929 - 15 гр.; 9375 - 50 гр.

Способ приготовления:

Лирическое отступление. Поговорим про ингредиенты. Как видите, никаких грибов, сливок и т. д. Разве что мне хотелось добавить немного чеснока. Насчет грудинки. Итальянцы добавляют панчетту - местный аналог бекона. У нас ее найти нереально, поэтому ...

Читать весь рецепт

kolibri3335 kolibri3335

Репутация: +1293

Россия, Великий Новгород

С беконом и сливками.


Дата публикации: 2023-07-01    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 3197 - 150 г; 15680 - 100 г; 692 - 100 г; 10306 - 1 шт.; 12551 - 30 г; 1469 - для обжарки; 545 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую всех читателей моего отзыва! Мой сын очень любит макароны с детства, причем в любом, даже самом примитивном варианте. Даже в ресторане любит заказывать пасту Карбонара. Решила его побаловать пастой Карбонара в моем, домашнем исполнении. ...

Читать весь рецепт

wingland wingland

Репутация: +175

Россия, Санкт-Петербург

С ветчиной и сливками, майонезом. Без соли


Дата публикации: 2016-12-12    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 745 - 500гр; 93 - 500гр; 412 - 100мл; 538 - 500мл

Способ приготовления:

Паста карбонара имеет множество вариаций. Я опишу свой самый простой и выигрышный вариант. Конечно, изначальный вариант паста со спагетти. Сейчас я использую все виды макаронных изделий, а карбонара к ним идет и как соус, и ...

Читать весь рецепт

Bakirdim Bakirdim

Репутация: +21

Россия, Екатеринбург

без сливок


Дата публикации: 2019-12-23    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 419 - 2; 929 - 80; 1439 - 100; 22783 - 2; 29471 - 120

Способ приготовления:

Приветствую всех кто читает. Сегодня хочу поделиться рецептом пасты. Карбонара - это одна из классических итальянских паст. Готовится без сливок, хотя многие этого не знают. Для приготовления нам понадобится: - Грудинка свиная (если где-то найдете ...

Читать весь рецепт