Печень говяжья тушеная - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Malinka74 Malinka74

Репутация: +1357

Россия, Саратов

"с луком"


Дата публикации: 2014-02-26    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: печень - 1 кг; лук репчатый - 2-3 шт; перец красный острый молотый - по вкусу; соль - по вкусу; томатная паста - 1ст.л.; мука - 2 - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Сегодня к гарнируя буду тушить печень. Многие не любят печенку, особенно дети, но в моей семье слава богу все едят печень с удовольствием. Печень сначала обмоем, снимем шкурку, говорят её нужно обдать кипятком для того ...

Читать весь рецепт комментарии (17)

valvas1957 valvas1957

Репутация: +4482

Россия, Москва

по рецепту моей мамы


Дата публикации: 2013-03-03    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: Печень телячья (говяжья) – 500 гр. ; лук репчатый – 1 шт. ; масло растительное – 2 ст. ложки; специи - лавровый лист, душистый перец горошком, соль.

Способ приготовления:

Моя мама обожает тушеную говяжью печень и готовит ее очень вкусно по своему рецепту. Хочу поделиться со всеми этим рецептом. Ведь многие вообще не любят печенку, как таковую. Но если попробовать ее приготовить вот так, ...

Читать весь рецепт комментарии (13)

Basilisa Basilisa

Репутация: +1799

Россия, Тула

c луком и морковью.


Дата публикации: 2013-03-11    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: печень говяжья чеснок, лук, морковь

Способ приготовления:

Печени готовлю как правило побольше, что бы еще хватило на приготовление Паштета печеночного рецепт тут, потому что начало у них одинаковое. И как говорится одним махом готовлю сразу два блюда и печень к гарниру и ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

Lacrimosa7002 Lacrimosa7002

Репутация: +5602

Россия, Ростов-на-Дону

Печень с овощами по-домашнему


Дата публикации: 2014-02-20    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: печень говяжья - 500 г; лук репчатый - 1-2 шт.; морковь - 1-2 шт.; томатная паста - 1-2 ст.л.; масло растительное - 2-3 ст.л.; соль - 1,5 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Печень мы обычно употребляем куриную, но тут к нам попал кусок говяжьей печенки, не покупной, а домашней. Покупную я как-то недолюбливаю, но от домашней не отказалась, дают - бери :) Я очень редко готовлю подобные ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

branderschmig branderschmig

Репутация: +372

Россия, Омск

"очень нежная"


Дата публикации: 2013-10-24    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: печень говяжья - 500-700 гр.; лук репчатый - 2-3 головки; масло подсолнечное - 40-50 гр.; мука - 100 гр.; соль - на кончике ножа; вода - 1,5-5 стакана

Способ приготовления:

Все знают, как полезна печень, но мало кто любит её готовить, так как нежная печень при небольшой ошибке в приготовлении превращается в жесткую, резиновую массу. Я тоже не охотно готовила говяжью печень пока не попробовала ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

AlenaScorpion AlenaScorpion

Репутация: +333

Россия, Москва

вкусно и полезно


Дата публикации: 2016-01-09    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: печень говяжья - 300-500 г; лук репчатый - 1-2 шт; соль - по вкусу; масло сливочное - по вкусу

Способ приготовления:

Первым делом "замочите" печень в холодной воде, чтобы избавиться от крови и пр. Можно разрезать кусок на несколько частей. После того как сольете воду несколько раз, можно приступать к разделке. Нарежьте печень на кусочки (кубики ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

Talagda Talagda

Репутация: +14

Украина, Краматорск

в белом вине


Дата публикации: 2020-01-18    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: печень говяжья - 0,5 кг; лук репчатый - 2 шт; вино белое сухое - 100 мл; вода - 50 мл; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное - 1 ст.л.; итальянские травы - по вкусу

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом говяжей печени тушеной в белом сухом вине. Печень готовится быстро. Больше всего времени в этом рецепте занимает нарезка печени. Печень получается мягкая и не горчит. Говяжью печень необходимо очистить от ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +8979

Узбекистан, Ферганская область

по-домашнему, вкусно и не сложно


Дата публикации: 2020-01-13    Рецепт понравился: 48

Ингредиенты: печень говяжья - 1кг; лук репчатый - 0,5 кг; масло растительное - 100 грамм; специи - по вкусу; картофель - 1 кг

Способ приготовления:

Приготовим печень говяжью. Тушёную, с луком. На этот раз гарнир - картофельное пюре! Очень хорошее сочетание: пюре и тушёная печень. Берём печень говяжью. Чистим картофель и лук. Нарезаем печень на не очень мелкие куски. Лук ...

Читать весь рецепт комментарии (13)

Annaargasceva Annaargasceva

Репутация: +17

Россия, Самара

С луком и сметаной


Дата публикации: 2018-02-09    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: печень говяжья - 500 г; лук репчатый - 2 шт; сметана 15% - 2 ст.л; молоко - 200 г; соль - 0.5 ч.л; перец черный молотый - по вкусу; мука - 100 г; приправы - по вкусу

Способ приготовления:

Печень... Это просто великолепно ценный, богатый витаминами продукт! А тем более-говяжья! Меня, как хозяйку привлекает именно этот продукт, у него свои тонкости вкуса и запаха ... Начнем с подготовки печени. Для начала ее промываем, снимаем ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

Лемика Лемика

Репутация: +254

Россия, Уфа

с морковью, луком и майораном


Дата публикации: 2016-05-11    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: печень говяжья - 750 гр; масло подсолнечное - 3 ст. ложки; соль - по вкусу; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 4 шт.; перец черный молотый - по вкусу; кориандр молотый - по вкусу; майоран - по вкусу; вода - 2 стакана

Способ приготовления:

Говяжья печень - очень полезный продукт, настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ. В ней содержится большое количество витаминов: А, РР, бета-каротин, витамины группы В: В1, В2, В5, В6, В9, В12, витамины С, D, Е, Н, ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

gella79 gella79

Репутация: +3041

Россия, Волгоград

с майонезом


Дата публикации: 2014-11-24    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: печень говяжья - 800 гр.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; майонез - 2-3 ст.лож.; масло подсолнечное - для жарки; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Все мы знаем на сколько печень полезная, а так же рецептов её приготовления очень обширное, я уже писала например рецепт приготовления паштета, о котором можете прочитать здесь , но в отличии от паштете который мы ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

Bors Bors

Репутация: +365

Россия, Кострома

по-домашнему


Дата публикации: 2015-02-15    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: печень говяжья - 300 г; ржаная мука - 2 ст. л.; вода - 200 мл; специи - по вкусу; томатный соус - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Люблю готовить, но жизнь такая насыщенная, что не хочется проводить все свое время на кухне. Поэтому в арсенале у меня рецепты блюд простые, на которые нужно минимум времени. У нас в семье все любят печень ...

Читать весь рецепт комментарии (7)