Пельмени домашние - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
golovachuc golovachuc

Репутация: +263

Украина, Луцк

по домашнему и со свиным фаршем


Дата публикации: 2017-11-29    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 108 - 0,5 кг.; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 534 - 0,5 кг; 3534 - 1 шт.; 438 - сколько возьмет тесто

Способ приготовления:

Привет) Готовила сегодня пельмени. Так я понимаю что сейчас их без проблем можно купить в любом магазине в виде уже готовых полуфабрикатов. Но что может быть вкуснее домашних пельменей, приготовленных собственными руками! К тому же, ...

Читать весь рецепт

Ekaterina25 Ekaterina25

Репутация: +2996

Россия, Новосибирск

Лепим сами. Эти пельмешки любят все.


Дата публикации: 2016-08-08    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 2074 - 600 грамм.; 534 - 4 стакана; 244 - 2 чайные ложки; 14370 - 2 стакана

Способ приготовления:

Домашние пельмени - это, пожалуй, одно из самых любимых блюд, которое нравится всем членам семьи. Детям еще и лепить пельмени нравится, особенно маленьким. Эти пельмени мы лепили вместе с трехлетней дочкой. Она первый раз слепила ...

Читать весь рецепт

Вивьен Вивьен

Репутация: +5647

Россия, Смоленск

Ручная работа))) С куриным фаршем.


Дата публикации: 2015-10-01    Рецепт понравился: 46

Ингредиенты: 129 - 1 стакан; 438 - одна четверть стакана; 244 - 1 ч л .; 117 - 150-200 гр; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 15228 - по вкусу.

Способ приготовления:

В не столь далёком детстве, мы с мамой всегда лепили пельмени сами. Делали это частенько. Сейчас когда любые пельмени можно купить на каждом шагу, я леплю их редко, примерно раз в два, три месяца. Хлопотно ...

Читать весь рецепт

polinadanu polinadanu

Репутация: +4903

Украина, Одесса

из теста на молоке


Дата публикации: 2015-06-15    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 187 - 200 мл.; 97 - 500 гр.; 464 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 129 - 3 ст.; 408 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Недавно, я лепила пельмени и использовала очень хороший рецепт теста для них, но данный вариант меня порадовал еще больше. Тесто получается очень эластичным и нежным, его практически не надо раскатывать, оно отлично растягивается. Так что ...

Читать весь рецепт

vichy vichy

Репутация: +4

Россия, боровичи

по-домашнему


Дата публикации: 2016-12-06    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 97 - 350 г; 104 - 350 г; 20080 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 187 - 0 5 л; 534 - 5 стаканов по 250г

Способ приготовления:

Сначала приготовим тесто. Для этого в молоко добавим соль, примерно одну чайную ложку; Затем добавим муку. Муки может быть больше или меньше, в зависимости от сорта муки; Замесить тесто; Вымешиваем до тех пор, пока тесто ...

Читать весь рецепт

sandraalexa sandraalexa

Репутация: +7

Беларусь, Минск

По-домашнему


Дата публикации: 2016-02-12    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 3534 - 3 шт.; 187 - 1 стакан; 408 - 1 ст.л.; 244 - 1,5 ч.л.; 534 - 4 стакана; 1421 - 400 г; 529 - щепотка; 250 - щепотка

Способ приготовления:

Для начала подготовьте продукты, необходимые для теста: яйца, молоко, растительное масло, соль, муку. В большую миску разбиваем 2 яйца, всыпаем 1 ч. л. соли, вливаем стакан молока и 2 стакана муки. И начинаем перемешивать ложкой. ...

Читать весь рецепт

svetaH svetaH

Репутация: +1033

Россия, Лыткарино

со свинным фаршем


Дата публикации: 2016-02-09    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 97 - 300 гр; 464 - 2 шт; 3534 - 2 шт; 534 - 500 гр; 438 - 1 ст

Способ приготовления:

домашние пельмени конечно не идут не в какое сравнение даже с самыми дорогими покупными пельменями. Итак замешиваем тесто и начнём лепить. Ну для начала приготовим фарш. Режем мясо и перекручиваем на мясорубке вместе с луком. ...

Читать весь рецепт

Veronicka Veronicka

Репутация: +2591

Россия, Тула

с говяжьим фаршем


Дата публикации: 2015-03-04    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 129 - 400 гр.; 438 - 1 ст.; 3534 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 107 - 500 гр.; 2834 - 1 ст.; 464 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 408 - по вкусу

Способ приготовления:

Домашние пельмень готовить не сложно, только что времени занимает не мало. Но это того стоит. И так приступаем. Берём все необходимые ингредиенты. Первым делом займемся тестом. Яйцо немного взбиваем. Высыпаем муку в чашку, добавляем воду, ...

Читать весь рецепт

yanochka617 yanochka617

Репутация: +2907

Россия, Ростов-на-Дону

Тесто для пельменей в хлебопечке


Дата публикации: 2016-11-05    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 129 - 450 гр; 438 - 160 гр; 244 - по вкусу; 3534 - 2 шт; 97 - 500 гр; 464 - 1 шт; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала я приготовила фарш из свинины, добавила туда луковицу большую соль и перец по вкусу. Мясо я брала жирненькое, чтобы пельмени не были сухими. (А то раз мужа послушала, что ему все без жира ...

Читать весь рецепт

ChrisVog ChrisVog

Репутация: +1494

Беларусь

Простой рецепт теста, получится у каждого и с первого раза


Дата публикации: 2016-10-14    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 1778 - 300г; 129 - 500г; 438 - 250мл; 244 - 0,33 ч.л; 464 - 1 шт; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Для меня домашние пельмени в первую очередь ассоциируются с семейной игрой и некой игрушкой "анти-стресс", и уже только потом это вкусное блюдо. Лепить пельмени мне нравится намного больше, чем их есть и сегодня я наконец-то ...

Читать весь рецепт

nas8496 nas8496

Репутация: +15

Россия, Орел

вареные


Дата публикации: 2015-10-21    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 129 - 350 гр.; 438 - 150 м.л; 244 - 3 ч.л.; 1778 - 350-400 гр.; 187 - 100 мл.; 24 - 1 зубчик; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Сначала нужно просеять муку, смешать с солью, добавить воду (комнатной температуры) и замесить тесто. Ставим тесто на 20-30 минут в теплое место. Готовим фарш, либо покупаем готовый. Пропускаем через мясорубку говядину, свинину, чеснок, лук. Поперчить ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48730

Россия, Москва

с говяжим фаршем


Дата публикации: 2017-07-16    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 104 - 400 гр.; 464 - 1 шт.; 22716 - 15 гр.; 244 - 1 ч.л.; 5230 - 1 ч.л.; 419 - по вкусу; 862 - по вкусу; 16421 - по вкусу; 2071 - 400 гр.

Способ приготовления:

Лепка домашних пельменей - дело трудоемкое далеко не каждому оно по нраву. У кого-то терпения не хватает, кто-то не любит монотонную кропотливую работу, кому-то жалко терять столько время на приготовление того, что можно купить в ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +6060

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

с куриным и свиным фаршем


Дата публикации: 2017-04-21    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 117 - 200 гр; 108 - 300 гр; 464 - 2 шт; 24 - 3-4 зубчика; 419 - 0,5 ч.л.; 244 - 1 ч.л.; 534 - 1 сткан; 3534 - 1 шт.; 438 - треть стакана

Способ приготовления:

Вчера задумала сделать пельмени. И решила поделиться с вами моим рецептом. Фарш для пельменей я сделала с вечера, чтобы он постоял ночь в холодильнике и пропитался. Потому начну рассказывать с приготовления фарша. Нам понадобится 200 ...

Читать весь рецепт

SashaNastya SashaNastya

Репутация: +7838

Россия, Ростов-на-Дону

по-домашнему


Дата публикации: 2017-04-07    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 129 - 5 стаканов; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 438 - 1,5 стакана; 3534 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 18761 - 1 кг.

Способ приготовления:

Приветствую всех в своём рецепте! Вчера я готовила вареники, а следовательно и пельмени, рецепт которых и хочу сейчас опубликовать. В конце расскажу о новом способе запекания пельменей под майонезом и кетчупом. Необходимые ингредиенты для приготовления ...

Читать весь рецепт

prosto2005 prosto2005

Репутация: +363

Россия, Волгоград

"очень вкусные"


Дата публикации: 2013-08-03    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо, 1 щепотка соли, 1 стакан воды, 3 стакана муки. Начинка: Фарш свиной или свино-говяжий - 400 гр. , Лук репчатый - 2 шт. (средние), Масло сливочное - 30-40 гр. , Зелень укропа, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

Из яйца, соли, воды и муки замешиваем тесто. Хорошо его натираем, чтобы оно было упругим, а не мягким. Так его легче будет раскатать и сделать из него заготовки для пельменей. Готовим начинку для пельменей. Для ...

Читать весь рецепт

al1-11 al1-11

Репутация: +7277

Израиль, Pardes-Hanna

Кавказкий вариант


Дата публикации: 2013-10-22    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 1 кг.; 438 - 300 грамм; 408 - 100 грамм; 244 - по вкусу; 107 - 1 кг.; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 1013 - 2 ст. лож.; 464 - 200 грамм

Способ приготовления:

Я работаю у бабушки, которaя из Кавказа, и мы часто с ней лепим пельмени. Но делает она их не так, как я, поэтому хочу написть рецепт, который узнала недавно, и пельмени по которому получаются, действительно, ...

Читать весь рецепт

tanyusik tanyusik

Репутация: +5877

Россия, Москва

по-домашнему


Дата публикации: 2012-12-13    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 129 - 500 гр; 438 - 200 гр; 3534 - 2 шт; 244 - пол ч.л; 1469 - 1 ст.л; 97 - 500 гр; 104 - 500 гр; 464 - по вкусу

Способ приготовления:

Свинину, говядину и лук пропускаем через мясорубку. Желательно два раза. Берём муку, высыпаем на стол (или доску), по центру делаем углубление, вбиваем туда яйца. 3. Подсоленную воду вливаем в центр, куда вбивали яйца и добавляем ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

по- старинке


Дата публикации: 2014-11-24    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 110 - 1 кг; 3534 - 2 шт; 244 - 1 ст. ложка; 534 - 3 стакана; 268 - 2-3 листа; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Таким способом лепили пельмени в семье моего мужа, так лепим и мы. Фарш накручен из своей баранины, так что пельмени полностью домашние. на 1 кг. мяса добавлена одна большая луковица, соль, перец по вкусу. Три ...

Читать весь рецепт

lenusikk lenusikk

Репутация: +15988

Россия, Санкт Петербург

со свининой


Дата публикации: 2016-11-30    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 534 - 300 гр; 14370 - 1 стакан; 14143 - 1 чай лож; 97 - 400 гр; 464 - 2 шт; 20946 - по вкусу

Способ приготовления:

Рада приветствовать всех читателей моей страницы ! Кто же из нас с вами не любит пельмени? Тонкое тесто, много начинки, со сметаной или с майонезом, ммммм... просто объедение! Магазинные пельмени тут и рядом не стоят. ...

Читать весь рецепт

ksyundel ksyundel

Репутация: +233

Украина, Запорожье

классический рецепт


Дата публикации: 2013-12-03    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 108 - 0,5 кг.; 464 - 2 шт.; 129 - 0,5 кг.; 438 - 200 гр.; 3534 - 1 шт.; 244 - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

В нашей семье пельмени-одно из любимейших блюд. Я готовлю его редко из-за нехватки времени, да и ребёнок постоянно стаскивает со стола тесто и разбрасывает по квартире. Но вот, воспользовавшись моментом пока малыш спит, я решила ...

Читать весь рецепт