Пирог Кастаньяччо - рецепты
Добавить рецепт
Ароматный пирог
Дата публикации: 2011-11-13 Рецепт понравился: 48
Ингредиенты: 13080 - 300 гр; 187 - 700 мл; 74 - 80 гр; 72 - 50 гр; 677 - 3 ст.л.; 244 - щепотка
Способ приготовления:
В очередной раз, вдохновившись книгой по итальянской домашней кухне, решила приготовить пирог кастаньяччо (сastagnaccio). Castagna с итальянского переводится, как каштан. А по сути это пирог, где основной ингредиент каштановая мука. Для приготовления этого десерта необходимо минимум продуктов. Но вот найти каштановую муку все же оказалось нетривиальной задачей. Лично мне отступать не хотелось, поэтому решила сделать ...