Добавить рецепт
с картофелем и луком
Дата публикации: 2013-05-23 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 1935 - 400 г; 1 - 200 г; 464 - 1 шт; 1936 - 10 шт; 268 - 3 шт; 408 - 2 ст л
Способ приготовления:
Ряпушки в этом году рыбаки наловили много. Из мелкой ряпушки обычно мы готовим сущик - т. е. сушим рыбку, заготавливаем на зиму, а потом варим из нее суп, который так и называется - "сущик". Его ...
отварная
Дата публикации: 2015-06-13 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 1935 - 1 кг.; 464 - 1 шт.; 1469 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу; 248 - 5-6 шт.
Способ приготовления:
Ряпушка - излюбленная рыбка карелов. Она из рода сигов, только мелкая, обитает на Севере. Готовят ее по всякому, этому блюду научила меня моя бабушка Матрена Даниловна. Она сама ловила ее сетями холодной осенью, чтобы накормить ...
с картофелем
Дата публикации: 2013-04-15 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 1935 - 1 кг; 1 - 3 шт.; 464 - 1 шт.; 268 - 3 шт.; 248 - 10 шт.; 408 - 2 ст л
Способ приготовления:
Мы родом из Карелии, а какие карелы не любят рыбу? Это основное наше блюдо. Ряпушку мы ловим сразу большими объемами, и чтобы она не портилась, засаливаем ее в очень-очень большом количестве соли. При этом, почистив ...