Добавить рецепт
с баклажанами,фасолью и сладким перцем
Дата публикации: 2012-08-19 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: Для его приготовления надо: 1.5 кг баклажан, 1.5 кг сладкого болгарского перца, 1.5 кг белой крупной фасоли, 1 кг лука, 1 кг моркови, 600 грамм подсолнечного масла, 2 литра томатного соуса "Краснодарский", 150 грамм сахара, 70 грамм соли, 100 грамм уксуса 9%.
Способ приготовления:
Решила воспользоваться выходными, чтоб пополнить запасы заготовок на зиму. Как известно, лето зиму кормит. Этот салат я готовлю уже несколько лет и он всегда пользуется успехом у моих родных и знакомых. Прежде всего приступаем к фасоли. Ее нужно отварить до готовности и воду слить. Сразу же как поставили варить фасоль, чистим и режем на кубики ...