Семга горячего копчения - рецепты
Добавить рецепт
Семга горячего копчения под 30 минутным маринадом «Костровок»
Дата публикации: 2013-03-28 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: Рыба ( желательно стейки из семги, чтоб меньше возиться) , 30 минутный маринад для рыбы «Костровок», пищевая фольга, приспособления для горячего копчения, дробленая ольха.
Способ приготовления:
Рыбу нужно промыть в холодной воде и замариновать, (в 30 минутный маринад для рыбы «Костровок», на тридцать минут). Уложить замаринованную рыбу в один слой на пищевую фольгу, аккуратно завернуть. Пищевая фольга необходима, для того чтоб, семга получилась не просто горячего копчения, а имела приятный аромат дыма подчеркнутый вкусом маринада и была сочной и ароматной. Отправляем ...