Шашлычки из акулы - рецепты

Адриатическая радость

Дата публикации: 2012-01-10    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты:

· Пол-кг акулы

· 2 филе лосося

· 1 сладкий перец

· Пол-луковицы

· Помидорчики черри

· Пара листочков базилика

· Немного меленьких шампиньонов

· Немного креветок

Способ приготовления:

Прогуливаясь на днях с ребенком по набережной, мы увидели лодку знакомого рыбака, который чистил свежепойманных акул. Маааленьких, не людоедов). Из килограмма приобретенных у рыбака акул и двух филе лосося (из магазина) + всякоразные овощи, получился ужин на пятерых, да еще и на завтра осталось. Акулу, по далматинскому кулинарному обычаю, нужно обязательно пару часов вымачивать в ...

Читать весь рецепт