Стейки из говяжьей рульки - рецепты

Запеченные в

Дата публикации: 2012-03-19    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты:

1. Стейки из говяжьей рульки(ножки) – 4 шт.

2. Чеснок – 5 зубчиков

3. Горчица – 1 ч. л. верхом

4. Майонез – 1 ст. л. верхом

5. Цедра лимона – 1/3 ч.

6. Сок лимона – 1 - 2 ч. л.

7. Специи: кориандр, черный перец молотый – по щепотке, паприка сладкая кусочками – 2 щепотки, соль – по вкусу

8. Морковь – 1 крупная шт.

9. Помидор – 2 – 3 шт. среднего размера

Способ приготовления:

Зашла тут намедни в Мясной магазин. Ассортимент представленной продукции приятно радовал глаз, но не кошелек. И вот мой выбор остановился на прекрасных стейках из говяжьей рульки(верхней части коровьей ноги). Небольшая сахарная косточка в окружении нежно-красного мяса + относительно недорогая для говядины цена – 170 руб. за кг, - быстро предрешили мой выбор, и мясо с ...

Читать весь рецепт